Journal de Tol2000, 26 juil. 18

sartén con teflón es la solución, y pam para que no le pongas aceite. 

OK. Compraré sartén nuevo y pam que no tengo. Gracias 

De acuerdo con rhapsody19 A ver si no te sale más caro x que esos sartenes no salen baratos 😬 

Yo tengo de teflón la sarten por lo mismo...  

No es por la grasa de la yema. A mi me pasa lo mismo cuando las cocino a fuego alto, se pega aún más si el sartén está muy caliente y las claras recién sacadas del refri.  

yo también invertí en un sarten de marca, para ahorrarme calorías de la grasa que normalmente se usa para que no se pegue y para lavar super rápido el sarten 

Yo le pongo agua (solo un poco) en lugar de aceite, esponja más y no se pega 

pues si se necesita aceite para cocinar huevos,te recomiendo el aceite de canola o el de oliva😃 

compra un sartén con teflón o utiliza un poco de aceite en aerosol es muy práctico 

@Karli, El aceite de oliva se usa "al tiempo" o temperaturas bajas, me refiero a que no es para cocinar, de otra forma pierde su "encanto", a menos que te guste su sabor y no tengas problemas en pagar el premium. 

Karli y Marco tengo ya casi 17 años usando el aceite de oliva para todo, para huevos, para los frijoles para las salsas, etc, leí que es buenísimo para un sinfin de cosas, siempre lo uso en todo con moderación y una botella de medio litro me llega a durar hasta los 3 meses, entonces el pagar "premium" como dices creo vale la pena. Hay uno que compro marca Borges extra virgen que dice en su etiqueta DUO y dice para cocinar y para ensaladas.  

Y si compras un recipiente para hacer huevos pochados, no te gustan cocidos? Es como una cazuelita de silicon y se cocina a baño maría así no usas aceite ni sartén especial 

A todos gracias por los tips, Antonia ya lo había yo pensado claras pochadas, hay varias formas de hacerlos sin la necesidad de comprar algo especial 1.- En un chunche chiquito lo colocas en agua hirviendo y tapado tipo baño María y 2.- En un chunche chiquito hierves agua, luego le apagas y echas ahí dentro el huevo en el agua y me ahorro el consumir el aceite. 

mi Nutriólogo me recomendó una yema por 3 claras 

agrega una pequeña porcion de aceite o pam y que sea a fuego bajo o medio asi no se pegaran ;) 

😮 yo si compre el cosito ese para prepararlos, de otra manera se me hace muy complicado 😑 

SIN DUDA UN SARTEN DE TEFLON ES UN BUEN ALIADO. T-FAL; SIN EMBARGO UN TIP ES DEJAR A FUEGO BAJO POR UNO O DOS MINS EL SARTEN Y EL ACEITE. ESTO FACILITA QUE SE CALIENTE UNIFORMEMENTE LA SARTEN. Y CON UN VOLTEADOR ENGRASAR TODA LA BASE DEL SARTEN.  

yo las cosino en el horno de microondas..las meto en una bolsa y al horno unos 3 min maso menos y listo o en un traste de plástico.. y las vas revisando si ya están  

Usa sartenes de cerámica, con esos no necesitas nada de aceite ;) 

Al rato las haré pochadas, ya les contaré.