Journal de Cerecer, 03 avr. 19

cacao en polvo 100% aceite de coco y Gee gotitas de vainilla, estevia, pizca de sal. opcional: avellanas, macadamia, almendras, cardamomo. funde el aceite de coco y el Gee, agregas unas gotas de vainilla y la stevia líquida, incorpora el cacao en polvo ya que logres una mezcla homogénea agrega una pizca de sal, incorpora los frutos secos y pásalo a un molde con poquita grasa, refrigera y listo.  

Yo la quiero hacer, qué porciones usaste de cacao, aceite de coco y ghee para esa barrita? O es al ojo? 

Cuantas calorías ? Y donde consigo el cacao puro ? 

Que es gee? 

#nevaresmorquecho: es mantequilla clarificada, se usa en la cocina ayurveda, su punto de humo es mayor que la mantequilla normal. #isra221521:las calorías totales para una barra de 8 por 14 cm (como del tamaño de un cel jajaj) son: Calorías: 624, grasa total: 60.10g, colesterol 66mg, sodio 2mg, carbohidratos totales: 19.71, Fibra: 2.6g, azúcares 12.64g, proteína: 4.82. yo lo divido en 8 porciones. el cacao 100% en polvo y sin azúcar lo consigues en tiendas naturistas o donde venden semillas, yo acá en GDL lo consigo en mamá coneja. #Marylulux: fue medio al tanteo pero usé, dos cucharadas soperas y copeteadas de cacao, una cucharada de aceite de coco, una cucharada de ghee, dos gotitas de vainulla, 10 de stevia liquida 100%, 5 almendras, 5 macadamias, 5 avellanas, todas las doré con otra cucharada de ghee y las incorporé a la mezcla :)  

la receta original es con manteca de cacao, pero yo no tenía, si no te gusta el sabor a stevia (medio amargosillo) usa eritritol, pero es más difícil conseguirlo y un poco más costoso. 

Ohhhh ok. Gracias, no sabía  

Gracias cerecer 

Mil gracias!!! La voy a hacer 😍