Journal de Катька0, 19 janv. 20

если позволите, то я тоже ищу безуглеводные гарниры. У меня на вооружении пюре из цветной капусты (если верить таблице чистых углеводов на 100гр всего 2,64гр - обожаю его), запеченый кабачок и лапша из кабачка, тушеная капуста, запеченые овощи (кабачок, помидор, цвет.капуста, спаржа+сыр) ну и салаты из зелени и овощей. Вот и весь набор. Присоседюсь к Вам, вдруг кто новых идей подкинет? 

Oksanitch, скажите как делаете пюре из цветной капусты, что то добавляете?  

Alya......., где-то 200гр цветной капусты (свежей или замороженной), 1 ст.л. слив. масла, 1 ст.л. жирных сливок или сметаны соль, перец и травы - по вкусу. Готовим: Капусту варим как нравится (в воде или на пару), чтобы мягкая была, затем блендером в пюре, добавив все остальное. Это оригинал рецепта. Я уже просто на глаз и вкус добавляю. Взбиваю и пробую. Если не жалеть масла, то больше на картофельное походит. А если еще и капусту не доварить и полениться взбивать - то даже комочки есть))  

Спасибо  

Alya......., нема за шо)) 

oksanitch, спасибо и за идею, и за рецепт! Кабачки пока в "стоп-листе", дороговато, только если замороженные. А вот капуста - это да! Горошек ещё салатный мне понравился, 5 гр углеводов на 100 гр. Завтра на обед и на ужин пекинская капуста, но тоже 30 гр углеводов наберу. 

Катька0, ой, да не за что! И да, мне кажется, что овощи бьют по карману больше, чем мясо)) я огурцами добиваю и заготовками (квасила капусту и огурцы без сахара специально). Цветная тоже не из дешевых. Пекинка так много дает? Там на 100гр 3,23углей - клетчатка 1,2. остается 2,03 углей чистых. Салат листовой еще у меня постоянно в холодильнике. И эта мороженая спаржа, хоть я ее и не очень люблю. Может, просто не умею готовить. 

oksanitch, не, пекинка так и есть, но кроме неё и огурчик, и йогурт, и грибы, вот и набирается). Вечером выложу сегодняшний день. 

Меня совсем без сложных углей колбасит, врач назначил безуглеводное питание, а я овощи прям терпеть не могу, уже второй день со слезами на глазах, но для здоровья ищу плюсы в овощах, очень классные рецепты читаю 

Светлана727, и с нами рецептиками делитесь😉 

Катька0, я пока от молочки совсем отказалась, только немного жирнючих сливок в омлет или как соус для тушения. Выкладывайте обязательно! Варианты блюд очень нужны, особенно в начале пути! Буду очень признательна! 

Светлана727 +1!! И я тоже ищу рецепты)) И я овощи не шибко любила, но как-то втянулась)) А что за такой продвинутый врач безуглеводку рекомендует? Моя на меня смотрит, как на уже заведомо ходячий труп, добровольно взошедший на эшафот))) Кстати, подружка моя меня учила любить овощи так: "не нравится? посыпь сыром, добавь мясо и красиво разложи! Эстетику никто не отменял. Представь себя на берегу Сены в ресторане и ешь томно и медленно"))))) Как ни странно - помогало)) Именно для этого куплены были черные тарелки)) Вот как у Катюши прямо)) 

Oksanitc ООО, спасибо за советы про овощи, сыр обожаю. А врач эндокренолог-диетолог, здесь дали ссылка, нашла её в инстаграмме.Она хоть какой-то выход мне из проблемы показала. Теперь буду представлять себя в Париже с овощами😉👌 

Светлана727, божечки мои! Я тоже хочу такого чудо-эндокринолога! По-хорошему завидую. Найти грамотного специалиста - как жемчужину в навозе (извините). Как начинается разговор про 9-ый стол - у меня просто глазки закатываются внутрь. 

oksanitc вы зайдите ко мне, и там в теме за 5 декабря в обсуждениях есть на неё ссылка, очень мне она понравилась, питание мне подошло, жирно и вкусно, кстати начали падать обьемы👌 

Светлана727, от души спасибо!! Обязательно гляну! Может быть и мне поможет!