Journal de Krisenmanagement, 10 févr. 20

Guten Abend, dabei bleiben ist wichtig. Ich denke jeden Tag bringt mit sich neue Herausforderungen. Es gibt Phasen die etwas schwieriger sind als die anderen. Oder?! Ich wiege mich zur Zeit nicht. Ich ich traue mich nicht so. Aber sicherlich bald wieder. 😉 

Guten Morgen 🙋‍♀️ das wäre ja auch bescheuert wenn du nach 6 Wochen schon wieder aufgibst, du wirst dein Ziel erreichen, dauert halt a bisserl lãnger, aber wir sind ja auch nimma die Jüngsten, da geht's halt leider nimma so schnell 🤣😄😂😂😂 

Bei dir hingegen flutscht es ja richtig! Respekt!! Aber ich kann es eben nicht zwingen. Das Leben soll ja auch noch Spaß machen👍 😎😘 

Ich weiß nicht, was du von „Fleischalternativen“ hältst.. Aber texturiertes Soja hat relativ viel Eiweiß - Das ist so getrocknetes Zeuch, welches du dann in Wasser oder Brühe einweichen und danach wie Fleisch weiter verarbeiten kannst. Ist nicht jedermanns Sache und ich finde, dass nur wenige Marken wirklich schmecken. Natürlich auch eine Möglichkeit: Tofu. Allerdings kommt es da sehr auf die Marke und die Zubereitung an. Schmeckt auch schon mal intensiver. Ist aber Geschmackssache und Gewöhnung. Wenn du Milchprodukte zu dir nimmst, dann ist auch Quark und körniger Frischkäse eine Möglichkeit. Aber ich habe auch Proteindrinks und Riegel da für Tage, an denen ich zu wenig Eiweiß essen würde. Finde das auch gar nicht so verkehrt. 

Das mit dem texturierten Soja klingt interessant. Vielen Dank für den Tipp! Hast du eine Empfehlung, welche Marke schmeckt? Ich werde mal im Bioladen schauen.  

Ich habe noch nicht alle, aber mittlerweile doch einige durch. Am besten gefällt mir die Marke Vantastic Foods. Die gibt es leider nur sehr selten im Geschäft, deswegen bestelle ich in der Regel. Aber vielleicht hast du ja Glück. Ich nehme gerne die Sojawürfel und mache daraus ein Gulasch mit viel Paprika und Zwiebel, einer richtig deftigen Soße mit etwas Rotwein etc. (Bei Bedarf kann ich dir ja gerne mal das Rezept zukommen lassen, wenn du das mal testen möchtest). Die Sojaschnetzel brate ich gerne kross an und lösche sie mit etwas Sojasoße ab. Ich steh total drauf 😅 

Ich habe noch nicht alle, aber mittlerweile doch einige durch. Am besten gefällt mir die Marke Vantastic Foods. Die gibt es leider nur sehr selten im Geschäft, deswegen bestelle ich in der Regel. Aber vielleicht hast du ja Glück. Ich nehme gerne die Sojawürfel und mache daraus ein Gulasch mit viel Paprika und Zwiebel, einer richtig deftigen Soße mit etwas Rotwein etc. (Bei Bedarf kann ich dir ja gerne mal das Rezept zukommen lassen, wenn du das mal testen möchtest). Die Sojaschnetzel brate ich gerne kross an und lösche sie mit etwas Sojasoße ab. Ich steh total drauf 😅 

Gehöre leider auch zu denen die zu wenig Proteine essen. Gönne mir z.Zt. Eiweißriegel als abendlichen Snack🍀👍🦋 

Ich habe noch nicht alle, aber mittlerweile doch einige durch. Am besten gefällt mir die Marke Vantastic Foods. Die gibt es leider nur sehr selten im Geschäft, deswegen bestelle ich in der Regel. Aber vielleicht hast du ja Glück. Ich nehme gerne die Sojawürfel und mache daraus ein Gulasch mit viel Paprika und Zwiebel, einer richtig deftigen Soße mit etwas Rotwein etc. (Bei Bedarf kann ich dir ja gerne mal das Rezept zukommen lassen, wenn du das mal testen möchtest). Die Sojaschnetzel brate ich gerne kross an und lösche sie mit etwas Sojasoße ab. Ich steh total drauf 😅