S'enregistrer
|
Connecter
France
Rechercher:
Aliments
Recettes
Fitness
Membres
Mon FatSecret
Aliments
Recettes
Fitness
Communauté
Communauté
Membres
Inge van Noord
Journal
12 févr. 20
Journal de Inge van Noord, 12 févr. 20
Profil de Inge van Noord
|
< Entrée Précédente
|
Entrée Suivante >
Is er iemand hier die een recept heeft voor lekkere en knapperige tempeh?
11 supporteurs
Encourager
Commentaires
Ik zie hierboven de pokébowl van Nynket, zij heeft volgens mij Tempeh gebruikt. Zelf nog nooit klaar gemaakt, wel gekocht bij een Indisch take away. 😅
12 févr. 20 par le membre:
Dappere-Dodo
Tempe in reepjes snijden, bestrooien met zout en citroensap erover, tijdje laten intrekken. Daarna afdrogen en in ruim olie steeds een portie reepjes goudgeel bakken. Hoe lager de temperatuur, hoe meer het uitdroogt en knapperig wordt. Daarna met voldoende sambal (2 eetlepels van bijvoorbeeld brandal of badjak), gebakken uitjes en gemalen ketoembar (koriander) en een scheut ketjap manis of ketjap medja verder doorwarmen.
12 févr. 20 par le membre:
MargreethT
Bedankt! Ik heb het gemaakt en bij de nasi met bloemkoolrijst gedaan maar ik ben bang dat het eenmalig was. De stukjes waren wel knapperig. Het was wel gelukt maar ik vond het niet zo lekker. Dus dat 😊
13 févr. 20 par le membre:
Inge van Noord
Margreeth echt zo’n heerlijk Indonesisch recept is dat 👍🏽
13 févr. 20 par le membre:
AviaMar
Had er zelf misschien nog wat djinten, knoflook. Wat Laos en sereh bij gedaan... Wat vind je er niet lekker aan Inge? De tempeh zelf? Of de kruiden?
13 févr. 20 par le membre:
AviaMar
Ik heb dit recept van een Indische vriendin.....
14 févr. 20 par le membre:
MargreethT
ja, tempé in kleine stukjes snijden daarna in olie bakken. Je kunt de tempé in een saté saus, tomaten saus of ketjap saus opbakken.
14 févr. 20 par le membre:
Anouschka30
Ik weet het niet AviaMar. Ik denk toch de marinade. Ik was vorige maand in Indonesië en daar at ik het voor het eerst! Dat was zo lekker maar leek totaal niet op dit recept. Ik denk dat ze het eerst gemarineerd hebben en daarna gebakken hebben. Kan dat? Ik had niet het idee dat ze het er later overheen hadden gedaan. Maar ik ben een nono met koken en heb 0 verstand van smaken en kruiden. Haha!
16 févr. 20 par le membre:
Inge van Noord
Haha ja zeker Inge daar wordt het gemarineerd en komen iets meer kruiden bij kijken. Ik zal eens verder pijlen voor je ;-). De tempeh is wellicht ook beetje anders en ze frituren meer dan bakken.. kan ook verschillen.
16 févr. 20 par le membre:
AviaMar
Soumettre un Commentaire
Vous devez vous connecter pour soumettre un commentaire. Cliquez
ici
pour se connecter.
Historique de poids de Inge van Noord
Voir l'Historique Complet