Journal de metjenn, 07 mars 20

Iemand nog een recept voor kha broodjes die wèl lekker zijn? 

Khd arm brood is niet te vergelijken met normaal brood, yoo69 had van de week zulk brood in de omelet maker gemaakt van omega zaden, ik begreep dat het Yoo wel smaakte 😁  

Het stokbrood op de website van waymadi. 

Kikki, ik zal ff in mn archiefje kijken of ik iets makkelijks zie. volgens mij zijn dit op de foto psylliumbroodjes? daar moet je wel echt ff aan wennen idd (of niet natuurlijk, hahaha) het broodje dat yoo vd week in de omeletmaker had gemaakt was volgens mij wel heel iets anders.  

Kikki, dit zijn de enige broodjes die ik even kan vinden waarvoor je geen "bijzondere" ingrediënten nodig hebt. Het zijn de "Mozzarella Broodjes" van Oahn's Kitchen. Zij maakt er 3 mee, maar ik verdeel het zelf over 4 vormpjes. Ingrediënten: 120 g (= 1 bolletje) (buffel)mozzarella 3 eieren, M 30 g Griekse yoghurt (of kwark, of skyr) 20 g passata (of extra yoghurt) 100 g amandelmeel 2 tl bakpoeder snufje zout snufje oregano (optioneel) Bereiding: Verwarm de oven op 180 gr en zet een siliconen broodjesvorm of muffinvorm klaar Maak de mozzarella fijn in de keukenmachine. Voeg de eieren, Griekse yoghurt en passata toe en maal het enkele seconden met de mozzarella mee. Meng het samen met de rest van de ingrediënten tot een egaal mengsel en verdeel het over 3 holtes van de bakvorm. Bak de broodjes ongeveer 35 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn geworden  

En anders Chaffles ofzo maken? Als je een wafelijzer hebt tenminste? 

Leuke site is dat danny 

Ja zeghetmaar, en al haar recepten zijn zeer geslaagd 

@elfje Dit zal nooit wennen voor mij! 😂 Ik ga nog wat anders proberen, maar verder laat ik het lekker bij mijn chaffles inderdaad! 🤤 

Oh, dat is zonde zeg! Had je ze zelf gemaakt? 

Ja, en het rook ook nog zooo lekker 😂