Journal de mari.rojasri, 14 avr. 20

yo ayer comí lentejas, me hago una porción para el almuerzo y otra para la once. Pero le agregó mas verduritas, choclo, zapallo italiano, zanahoria, zapallo amarillo y una papa pequeña todo en cuadritos. También le agrego salsa, queda ricas y llenadoras. 

hola, si buscas bajar de peso no tienes que agregarle papá ni arroz, solamente verduras por que ya en si las legumbres son carbohidratos y proteina entonces generas una bomba calórica.. las verduras como zanahoria, morrón, acelga, apio, cebolla y ajo dan un sabor riquísimo! 

Gracias por sus datos, en verdad me hubiera gustado más con zanahoria, acelga o un huevito encima pero no siempre se puede, pa la otra :) 

No estoy de acuerdo con Damari, las legumbres deben comerse junto a un cereal para que estén completas (hablando nutricional mente) si quieres bajar de peso solo debes medir la porción según tus objetivos. La culpa no es de la papa ni del arroz, gracias a esos carbos las lentejas se vuelven una bomba de vitaminas (dejen de normalizar la carbofobia, estos son vitales para nuestra salud) 

el comentario de 0408jaja es completamente cierto! :) además, yo he adelgazado 9 kilos antes de instalarme esta app comiendo muchos carbohidratos día a día jaja, son ricos y necesarios en nuestra dieta; todo está en ver las porciones ❤️ un abrazo 

Me gustan estas discusiones porque uno aprende mucho y en esto de la alimentación hay tantas variables en lo personal estoy haciendo muy poca actividad física por lo que debiera disminuir mi ingesta calórica y en teoría implementar el déficit calórico en general pienso que es positivo disminuir los carbohidratos y los alimentos ultra procesados dado que no estoy necesitando hacer tanta fuerza, antes iba al gimnasio y ahora nada y bueno también había escuchado eso de complementar las legumbres con otros alimentos onda ricos en vitamina c para su mejor absorción en realidad son cosas que uno pasa por alto pero que son importantes tener presentes, si me pudieras explicar mejor eso de los cereales y las legumbres sería bkn  

Mari, las proteínas que contienen las legumbres no son de alta calidad (o "valor biológico") como las de origen animal (carne, pescados, leche, huevo). Esto quiere decir que a esa proteínas les faltan algunos aminoácidos, por lo que deben combinarse con cereales para complementarse. Por eso se tiende a comer lentejas/garbanzos con arroz o porotos con fideos... Pero la verdad es que no es necesario que esa complementación se haga en la misma comida; puede ser en otra comida durante el día... Lo que señalas de la vitamina C es para favorecer la absorción de hierro, que al ser de origen vegetal se absorbe menos... Por eso, para aumentar la absorción del hierro de las lentejas se sugiere acompañar con jugo de naranja, o agregar limón a la acelga/espinaca... Saludos! ☺️✌ 

Gracias por la info Muy Completa y a más de alguno nos sirve!! Mari extrañaba verte por la app Yo igual comí lentejas hoy ☺️ 

Super completa tu explicación le agradezco muchísimo, sii es que dejé las restricciones por un tiempo y deje de usar la app pero la idea es volver, la ropa está apretando y eso duele jaja 😄😆 saludos ✌🏽 

un consejo, cuando quieras comer algo, huele plátanos, está científicamente comprobado que quita el hambre, besos linda 

Buen tips no sabía eso del plátano había escuchado de la menta ..también comprobado científicamente 🧪 bueno, gracias por compartirlo 

Que buenos comentarios. Amo las lentejas y tenia temor de comerlas con arroz, así que me quedo más tranquila,. Gracias.