Journal de stefannymugraby, 24 juil. 20

grelhada com um fiozinho de azeite, sal e páprica picante se quiser, procure no YouTube "o que tem na geladeira? abóbora!". é um vídeo do canal Panelinha, da Rita Lobo. me inspiro mto nessa série :) 

Refogo alho e cebola, acrescento a cabotiá picada e água até tapar a abóbora. Quando estiver bem cozida, acrescenta um pote de requeijão ligth. Fica uma delícia de purê! 

amo, faço com alho mesmo... coloco um pouco de sal, agua, quando fica bem macia desligo... fica ótimo  

Refogada com alho, cebola coentro e pimenta do reino. Ou purê. Obs: não jogue as sementes fora, elas são reaproveitáveis, na internet tem várias receitas ensinando como prepará-las. ^_^  

com requeijao. nossa vou testar 

Corto pedaços grandes e coloco microondas pra cozinhar um pouco. Quando macia corto fatias mais finas vai ao forno com azeite e temperos. hum 😋 

Eu faço caldo. Você pode assar com dentes inteiros de alho e cebola com um fio de azeite, depois bater tudo no liquidificador, fica uma delícia. obs. da pra fazer caldo com ela previamente refogada nesses temperos tbm. faço uma abóbora grande e congelo as porções. 

assada com azeite e temperos como orégano, alecrim, chimichurri, páprica defumada, alho desidratado, etc., fica uma delícia tbm 

♡♥★☆:O:-) 

adoro fazer uma sopinha creme com ela, pode acrescentar gengibre ou nós moscada. fica muito gostosa!  

Nem a casca eu retiro! Assim eu aproveito melhor os nutrientes dela. Um tiquinho de banha suína, alho, sal e uma pitada de açúcar pra realçar o sabor. Só isso. A cabotiã é maravilhosa, nem preciso de muita coisa pra me deliciar com ela! 

cozida no vapor ou assada com mel. 

cozinho ela e como temperadinha junto com batata, cenoura... 

cozida com bastante pimenta 😁😋🤪 amooooooo......  

refogo com manteiga algo e cebola e cozinho com pouca água em fogo baixo 

Faço no vapor sem adição de temperos 

Assada, com casca e tudo, em fatias.. Pra temperar.. tomilho, sal, azeite, orégano ou o que tiver em casa. Se vc gosta de agridoce fica uma delícia com um pouco de mel e tomilho. 

Eu faria um creme de abóbora com leite de Côco, bem mediterrâneo (adaptado) e saboroso: refogue alguns temperos.. cebola roxa, cheiro Verde, alho etc. (eu faço com água ao invés de óleo ou azeite) acrescenta 1 litro de água e uma pitada de pimenta do reino ou páprica defumada, eu gosto dos 2 e sal a gosto, coloque cerca de 200 gramas de abóbora bem picadinha para acelerar o cozimento.Deixe ferver por 20 minutos e bata no liquidificador para virar um creme. Acrescente um pouco de leite de Côco, um pouquinho de cheiro Verde e deixe ferver por mais alguns minutinhos, se gostar pode arriscar com uma folhinha de louro no final que não vai se arrepender ;) Dependendo Da sua dieta pode colocar cubinhos de bacon, castanha ou algo do tipo. kalí orexe! Boa apetite!  

Purê 

sopa,cozida no vapor,assada na Air fryer, refogada,nossa tem tantas opções e é uma delícia 💞