Journal de ayniaino, 06 oct. 20

itu shirataki yg basah atau kering yaa? aku coba shirataki yg basah tapi kenapa teksturnya kayak karet ya? atau aku yang salah masaknyaa?  

shirataki ya kak? duh aman bgt kalorinyaa. kayak makan mie ayam. jd pengen beli shirataki 

@Uckbuff shirataki memang gitu teksturnya kak. Tapi kalau emang terlampau ngaret(?) berarti masaknya kudu dilamain lagi. Idealnya direbus 5-6 menit sih.  

cara masak shirataki basah kudu di cuci bersih trus tumis2 di api sedang kira2 7-10 menit, kadang kasih air sedikit.. ntar lembut kok 

resepnya dong 

Resep Shirataki Ramen bahan : 200-250ml air 1 siung bawang putih geprek 1 batang aun bawang 5 lembar sawi hijau 1 butir telur 1/2 bungkus warasa chicken shoyu yg punya ayam bisa bgt nih lgsg dipotong dan masukin utk tambahan caranya : rebus air hingga mendidih (sambil nunggu mendidih, cuci sawi dan daun bawang trs potong2, cuci shirataki dg air panas ya lalu tiriskan) masukan bawang geprek, bumbu warasa chicken shoyu dan potongan ayam jika mau ya. lalu masukkan sawi, daun bawang dn telur. (telur selera ya, mau di buat poaches rebus bareng atau rebus telur bulat lalu potong2 di mangkok gitu) terus ga lama masukan shirataki ya. aduk2 dan kl dirasa kurang asin, tambah kecap asin. tunggu 2 menitan lalu sajikan deh.. enyaaaak hehe . .... 

aku malah suka tekstur kenyal2 gitu hehe asli makan sebungkus ga abis haha benar mengobati kangen mie ayam  

aku malah suka tekstur kenyal2 gitu hehe asli makan sebungkus ga abis haha benar mengobati kangen mie ayam  

nitip 

di yutub banyak resep shirataki yg gampang banget dicoba.. kalori shiratakinya sih dikit, tapi menu sampingan buat ngolah yg kadang nambahi dosa, hahah