Journal de Mari-mit-Hut, 09 oct. 20

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Blumenkohl-Labskaus mit Spiegelei

Voir Calendrier de Régime, 09 octobre 2020:

1590 kcal

Gras: 137,41g | Prot: 67,90g | Glu: 18,64g. Petit Déjeuner: Aldi Himbeeren Tiefgefroren, Butter, DM Bio Kokosmehl, Ei, Goldessa Der Sahnige. Déjeuner: Schlagsahne, Gut & Günstig Quark 40%. Dîner: Labskaus, Ei. Snacks/Autre: Mondo Italiano Mozzarella, Extra Natives Olivenöl, Butter. plus...

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Commentaires

Guten Morgen Maria. Kannst Du Bitte das Rezept einstellen. Blumenkohl Labskaus. Gruß Günter

11 oct. 20 par le membre: gullwing57

Hallo Günther, gewiss. Sehr gern: 400g Blumenkohl in Röschen brechen und in Salzwasser weich kochen. Derweilen 150g rote Beete fein würfeln und 340g Frühstücksfleisch oder CornedBeef (je nach Geschmack - ich nehme Frühstücksfleisch) grob würfeln. Dann in einer Pfanne 30g Butter zerlassen und das Fleisch gut anbraten. Wenn gebräunt abgegossenen Blumenkohl und rote Beete mit in die Pfanne geben. Kurz mitbraten und dann mit einem Kartoffelstampfer alles zusammen stampfen. Abgeschmeckt werden kann bei Bedarf mit etwas Essig, wer möchte macht noch Gewürzgurken dran. Guten Appetit ☺️

11 oct. 20 par le membre: Mari-mit-Hut


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