05 déc. 20 par le membre: domi91000
|
05 déc. 20 par le membre: silas.siam
|
pareil mais qu est-ce que c est ?
05 déc. 20 par le membre: lily.maeve59
|
05 déc. 20 par le membre: Maried7
|
Les navettes sont des pâtisseries provençales, des biscuits traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille. Leur forme évoque celle d'une barque.
05 déc. 20 par le membre: silas.siam
|
Pardon pardon, j’avais disparu ;)
Oui ce sont des navettes de saint Victor, à la fleur d’oranger
05 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
Merci pour le SAV Silas Siam ;)
05 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
Le four des navettes existe depuis 1781 et c’est la plus vieille boulangerie de Marseille. Le 2 février à la chandeleur, il y a une procession aux flambeaux avec la vierge jusqu’à l’abbaye de st Victor, puis la messe, et les navettes sont bénies par l’archevêque en cette occasion. La navette représente la barque avec laquelle les saintes Maries sont arrivées en Provence.
En fait elles sont super dures, ça peut surprendre ceux qui ne connaissent pas ;)
Et quand le vent souffle, ça sent la fleur d’oranger dans le quartier 🥰
05 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
C’était la minute de monsieur cyclopède.
Au-revoir
05 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
😁 merci pour tous ces détails 😉
05 déc. 20 par le membre: lily.maeve59
|
Merci Manon de nous partager l’histoire de ce biscuit. Avant de te lire j’ai cru que c’était de la fricadelle entaillé. 🤣
05 déc. 20 par le membre: Fadi7899
|
Ah tu me rassures lapin969 ☺️
05 déc. 20 par le membre: Fadi7899
|
Ah ben du coup là c’est moi qui savais pas ce que c’était Fadi ! Merci j’ai appris un truc ;)
06 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
06 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
Oui manon, je décore le sapin 😉
06 déc. 20 par le membre: lily.maeve59
|
Ah ça va alors. J’ai cru que tu avais disparu, je m’inquiétais un peu ;) passe une bonne journée alors 🎄🎄🎄
06 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|
06 déc. 20 par le membre: lily.maeve59
|
Avec plaisir Manon 😉. Hormis les kilos, cette application nous permet de découvrir les spécialités des autres régions ou origines. La fricadelle est une préparation à base de viande cuisinée, spécialité du Benelux et nord de la France. Elle est souvent servie avec des frites 🍟 bref tout ce que je ne mangerai pas pour le moment ☺️
06 déc. 20 par le membre: Fadi7899
|
C’est vrai Fadi, j’aime bien découvrir aussi. En réalité je connaissais de nom mais je ne m’étais jamais intéressée à quoi ça ressemblait. C’est bien un truc du Nord pour tenir au corps les jours de grand froid ça 😂 il faudrait que je goute ça, mais je ne pense pas en trouver chez moi
06 déc. 20 par le membre: manonchiffon
|