Journal de Mari-mit-Hut, 14 févr. 21

Hallo ich bin neu hier und versuche mich noch zurecht zu finden. Der Leinsamenbrei sieht echt lecker aus. Wie hast du den gemacht? Und macht er lange satt? Liebe Grüße aus der Pfalz  

Finde auch, dass das total lecker aussieht :) Rezept gerne erwünscht ;) 

Dann mal herzlich willkommen, Chaeseler... ☺️ Der Leinsamenbrei geht recht fix. 40g Leinsamen Gold mit der Kaffeemühle mahlen und dann auf mittlerer Hitze in 50ml Kokosmilch und 100ml ungesüßtem Mandeldrink aufkochen. Dazu kommt eine Süße Deiner Wahl. Ich nehme Erythrit, manchmal Flavdrops und bisschen Stevia. Man kann an den Brei Vanille-Essence oder Vanillezucker oder Backaroma tun. Dazu etwas Zimt. Mit Kakaopulver ist er auch lecker. Einfach kochen (rühren nicht vergessen), bis er die gewünschte Konsistenz hat, danach noch 15g Butter einrühren. Die kann man aber auch weglassen, wenn ma nicht Keto isst 😘 

Er hält lange satt, hat kaum Kohlenhydrate und ist erstaunlich proteinreich durch die Goldleinsamen.  

Achja: ich hatte wegen der Makros noch 20g Whey-Pulver Vanille eigerührt. Das muss man aber nicht machen. Uuuund: klappt auch mit gemahlenen Mandeln als Mandelbrei 🤫 

Klingt auch lecker! 😋 Danke für's Rezept! 😊 

Sehr gern, Krissy ☺️