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Me diagnosticaron bocio multinodular difuso o de hashimoto (tiroiditis crónica) la cual es una hinchazón (inflamación) de la glándula tiroides, que frecuentemente ocasiona disminución de la función tiroidea (hipotiroidismo).
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000371.htm
Es por esto que tengo la necesidad de cuidar mi alimentación. Actualmente tengo tres semanas que he aumentado la cantidad de proteínas en el consumo diario, sin embargo es mi deseo ir eliminando productos que no sean naturales y procurar aquellos más orgánicos.
Algunos de los síntomas que tengo son los siguientes:
- Dificultad para concentrarme
- Cuello ligeramente inflamado
- Sueño
- Aumento de peso
- Ansiedad y poco de depresión
El único tratamiento médico con el que cuento es 75 mcg.
Normalmente debo de realizarme un perfil tiroideo y el ultrasonido cada 6 meses, pero llevo más de dos años que no me lo realizo, por lo que el endrocrinologo debe de revisarme si la dosis es la adecuada y en lo personal estoy incluyendo en mi alimentacion lo siguiente:
- Manzanas
- Piña
- Kiwi
- Fresas
- Pollo orgánico
- Carne de Pavo
- Salmon
- Azucar morena
- Lecha de almendras y de arroz
Evito los siguientes alimentos (más que por prescripción médica, por convicción personal) pero en la medida de que investigue sobre que alimentos me favorecen y cuales me perjudican, actualizaré esta lista:
- Pan duce y pan empaquetado (o de caja)
- Harinas refinadas
- Azucar refinada
- Leche de vaca
- Papa y tuberculos (excepto jengibre)
- Alimentos fritos
- Frijol y leguminosas
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1926 kcal
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Gras: 104,46g | Prot: 92,48g | Glu: 176,26g.
Petit Déjeuner: Yogur Natural Bajo en Grasa, Kashi Golean Cereal, Té Verde, Café o Crema de Leche (Ligero), Member's Mark Sustituto de Crema en Polvo para Café, Azúcar Morena, Café Descafeinado. Déjeuner: Té Verde, Carranco Queso Ranchero, Tortillas de Maíz, Aceite de Oliva, La Costeña Chícharos, Zanahoria, Tomates Rojos, Jennie o Carne de Pavo Molida, Aguacate. Dîner: Marie's Aderezo de Yogurt, Cebollas, Pimientos Amarillos Dulces, Pimiento Rojo, Cos o Lechuga Romana. Snacks/Autre: Organo Gold Café Latte, Té Endulzados con Edulcorante de Bajas Calorías, Barra de Granola. plus...
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