Ik doe alles een beetje op het oog, maar dit zijn de ingrediënten:
-2,5 - 3 liter aangelengde helderen kippen bouillon (ik trek de mijne uit kip karkassen, maar kant en klaar is ook prima :))
- 2,5 cm Laos,
- 2,5 cm gember,
- 8 piment korrels
- 2 salam bladeren (toko)
- 1 gesneden selderie stick
- zout, zwarte peper naar smaak
Voor het opdienen:
- 2 kipfilets bakken / meekoken met de soep en daarna plukken
- gebakken aardappel sticks/ vermicelli (in de toko kun je een zakje “saoto mix” halen)
- gebakken uitjes
- taugé
- eventueel rijst
Succes!!
19 avr. 21 par le membre:
bibi247