КБЖУ на 100г: 161-12-9–8
✨ тесто
3 яйца
Мука рисовая 30г
Какао порошок 20г
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Соль щепотка
Подсластитель (по вкусу)
✨начинка
Творог 180г.
Сметана 2 ст.л
Подсластитель (по вкусу)
Любые ягоды
1.Для теста взбить яйца в пышную пену (взбивать ~5 мин). Добавить подсластитель, соль, разрыхлитель, просеять муку и какао. Ещё раз миксером пройти.
2.распределить массу по смазанному пергаменту и убрать в разогретую духовку до 180’ на ~5 мин.
3. Достать корж и и свернуть прям в бумаге в рулет.Обернуть полотенцем и дать остыть.
4. Для начинки, смешать творог, сметану и подсластитель.
5.корж развернуть и пропитать смесью воды и сайгой ложки мёда.
6.Смазать корж начинкой, выложить наркозные ягоды и снова свернуть в пергамент. Убрать в холодильник на 4 часа.
13 déc. 21 par le membre:
Kisop