Journal de Mishutka1978, 09 janv. 22

именно так порциями считаю (взвешиваю каждый ингридиент и потом делю на порции, обычно все готовлю на 4 порции, вот делю на 4) ведь салат разный бывает, например я в оливье даю филе куриное и побольше, а майонез смешиваю со сметаной. а как готовили те, кто забил в базу фс никто не знает (сколько там пропорция картошки, яиц, майонеза и тд). даже если по ккал получится +- одинаково, бжу может быть вообще не то 

На 100 грамм рассчитываю.  

Пользуюсь калькулятор. ХиКи, захожу все ингридиенты и он мне показывает ккал на 100 гр., а сколько уже я съем грамм сама решаю, просто.  

доброе утро) я раньше считала через сайт калоризатор ,теперь освоила кулинарную книгу здесь,в фэт сикрет. Всё взвешиваю при готовке, заношу в книгу и в итоге имеем калорийность на 100 гр. это мне удобно, так как приготовленное ем и я, и муж который тоже на подсчёте. и ещё кулинарная книга не даёт забыть рецепт и его всегда можно очень быстро скорректировать,если меняю количество ингредиентов или даже что-то убираю из состава или добавляю.  

marylilyf, доброе утро, я смотрю, вы медленно, но верно идёте к цели) У вас старт в апреле с, грубо говоря, 70 кг, у меня тоже, примерно, в это время, но с 80. Да, я решилась, поменяла батарейки в весах и...конечно, я надеялась на, хотя бы, 75, но, увы, чуда не случилось. Я заправила майку в трусы и...погнала к мечте. У вас результат за это время, грубо говоря 6 кг, у меня 11. Но у вас с 70 кг, у меня с 80 кг, то есть у меня дело идёт лучше, получается? Или что? И ещё, на сколько кал и жбу вы пытаетесь ежедневно, в большинстве дней.  

Готовлю отдельно себе,в гостях ем только то,что могу посчитать на глаз😅 

svetlana19894, я тоже готовлю что-то отдельно себе, но могу и высчитать вес и кал всех продуктов, приготовить и разделить на порции. Я так хумус готовлю и тд - раскладываю по банкам контейнерам по 200 г, например. С запеканками проще, можно визуально поделить на порции, ленивые голубцы и котлеты по штучно.  

Mishutka, общее ккал всего блюда делю на вес всего блюда. В общем на 100гр рассчитываю. Например: яйцо жареное без жира 100гр=157ккал, помидор 100гр=18ккал, масло растительное 5гр=45ккал. В итоге 220ккал / 205гр = 107ккал на 100гр. Вроде бы верно получается, даже сравнивала с приложением. 

свои салаты посчитала раз на калоризаторе и теперь просто нахожу близкий по калорийности на фс, если блюдо не мной приготовлено, то обычно просто забиваю на подсчёты (  

просто калорийность всего, что попало в таз делю на количество "стограммовок" в итоговом весе блюда) получаю калорийность на 100г и сразу в фс забиваю новое блюдо) 

я тоже считаю в калоризаторе, а в приложении забиваю близкий по калоражу 

Beloved90, то есть, если у меня все продукты на "шубу" вышли на 1200 кал, а вес её 1 кг, ем я 250 г порция, то это, приблизительно, 300 кал получается...да, у меня так почти и вышло. Спасибо, буду теперь так тоже считать. Так даже удобно - не надо делать на порции заранее. То есть, допустим "оливье": картошка 300 г = 240 кал (буду считать по памяти приблизительно) морковь 200 г = 80 кал, огурец 200 г = 80 кал, грудка 200 г = 240 кал, лук 100 г = 40 кал, йогурт греческий 220 г = хз сколько, напишем 240 калл. Считаем калории 580 кал, что ли? Вес: 1 кг примерно. 580 делим на 1000 = 58 кал на 100 г. Правильно что-ли?  

Beloved90, забыла картошку посчитать 😃 получается вес 1220 г и 920 калорий = 130 кал примерно 100 г.  

Mishutka, Вы не забыли картошку, она в начале указана😅 Все правильно, только по формуле ККАЛ делим на ГРАММЫ. Т.е. в примере с олевье 920:1220=0,75. Передвигаем запятую вправо, получается на 100гр 75ккал. Приходится передвигать запятую скорее всего из-за расчета на 100гр. У меня с математикой так себе🙈 Передвигаем запятую вправо, получается на 100гр 75ккал. 

Mishutka, А, поняла про картошку🙈 запуталась сама😅 

Beloved90, а я чего делала? Вес на кал что ли.. Госпидя, но я поняла что к чему. Считать калории всех продуктов потом делить эти калории на вес готового блюда получаем калорийность 100 г продуктов. Спасибо за разъяснения.  

Послушаю 😳 

Mishutka1978 я начиналас 83 кг в январе 2020, с февраля 2021 было гдето 74 (здесь дневник начала гдето в январе 2021 было 72, но за праздники набрала до 74). Потом я обучалась весь год на нутрициолога-диетолога, брала клиентов, паралельно сама худела тоже. В сентябре я пошла в физикл с весом 66 и вот уже после проекта 63. У меня дефицит 1600 поддержка 2100. 1600 для меня прям жесткий дефицит (на новый цыкл будет дефицит 1800) белок сама держу минимум 90, по физиклу держала 110 (но на постоянку так не хочу). Низкие ккал не поддерживаю и даже клиентов на низкие ккал не беру (отказываю), не помню никого меньше чем на 1500 и возможно один день в неделю на 1350, и все хорошо похудели (сейчас хороший кейс закончили, минус 16 кг за 4 мес, шли на 1600 плюс минус 50 ). У каждого свой темп, сложно сравнивать конечно)))  

Mishutka, пожалуйста, рада помочь😊 

Mishutka1978 тут есть вкладка рецепты запишите свою шуба туда) можно готовый вес прописать вместо количества порции, и потом через весы себе накладывать. либо выставить 4порции и четверть сьесть, тоже программа сама посчитает