Journal de Natallusion, 04 avr. 22

Ну вообще весьма недурственно получилось) обязательно повторю: КБЖУ рулета: 162 ккал 9.5/11.3/5 Если в крем не добавлять творожно-сливочный крем, то будет ещё менее жирный Тесто: 3 яичных белка взбитые до пик ввести аккуратно в смесь 3 желтка 1 ст л кукурузный крахмал 5гр разрыхлителя 2 ч л какао порошка 2 саше фитпарад7 80 гр сметаны (15%) Щепотка ванилина Крем: сметана + сахзам. (Я взяла около 100гр сметаны, 3 саше сахзама, 100 гр творога обезжиренного и гр 40 сливочного сыра, добавила щепотку загустителя сливок и взбила венчиком блендера) Распределить прямоугольной формой на силиконовый коврик и выпекать в заранее разогретой духовке на 200 минут 10 Тесту дать остыть, отделить от коврика, намазать кремом, свернуть в рулетик и убрать на ночь пропитаться