Нежнейшее мясо получилось!
|
1765 kcal
|
Gras: 106,45g | Prot: 96,55g | Glu: 114,45g.
Petit Déjeuner: Nilambari Горький Шоколад без Сахара 92%, Кофе, Манго. Déjeuner: Жареная или Запеченная Курица, Огурец (с Кожурой). Dîner: Уксус (Яблочный), Олейна Подсолнечное Масло, Свекла Вареная, Мираторг Ромштекс из Мраморной Говядины. Snacks/Autre: Клубника. plus...
|
|
2723 kcal
|
Exercice:
Vélo Elliptique - 30 minutes, Google Fit - 23 heures et 30 minutes. plus...
|
|
Commentaires
А как готовили?
Я когда такое постное делаю, оно как резина
04 oct. 22 par le membre: anastasiya_lua
|
05 oct. 22 par le membre: Alejandro AlDeMaro
|
вид аппетитный))) напишите, пожалуйста, как готовили мясо?
05 oct. 22 par le membre: YuliaKA@
|
Это ромштекс из мраморной говядины. Готовлю часто и всегда одним способом: мариную на ночь, бывает и больше, в соли, черном молотом перце, сухом чесноке с 1 ч.л. оливкового масла (это чтобы оастиралось по мясу хорошо, специи прям втираю в кусок) Под пленку и в холодильник. Потом запечатываю сок на сковороде на высокой температуре (индукция 7-8 уровень) без масла по паре минут с каждой стороны (это важно, сторон может быть много)) затем на противень и в духовку 180-200° в зависимости от толщины куска минут на 35-40, не накрывая. Достать, завернуть в фольгу и оставить доходить минут на 10-15. Получается моя любимая степень "кровавости" и потрясающе нежно, мягко и сочно. Можно оставить в духовке чуть на подольше, минут на 5-10, но есть риск пересушить и сочность потерять, тут только с опытом.
05 oct. 22 par le membre: Аль.Н
|
|
|
|
|
Soumettre un Commentaire
Vous devez vous connecter pour soumettre un commentaire. Cliquez ici pour se connecter.
|
|
|
Historique de poids de Аль.Н
|