Journal de mellicom, 16 déc. 22

Ich bekomm das mit dem Eiweiß auch nicht in den Griff. Versuche mit Eiweißbrot/brötchen nachzuhelfen. Aber ich denke, es ist nicht schlimm, wenn es nicht ganz klappt. Vorher hatte ich nur halb so viel Eiweiß, wie im Moment. Es wird , langsam aber sicher. Nur nicht verrückt machen lassen von den Zahlen.  

Versuche einfach, KH zu sparen, dann ergibt sich das von selbst. Quark, hütten käse, feta... Emmentaler, Mandeln und so viel mehr. Es spricht auch nix gegen ein gutes Proteinprodukt zur Ergänzung, man muss ja nicht päpstlicher als der Papst sein!  

Hab ich schon Hülsenfrüchte erwähnt?  

500 gr Magerquark haben schon allein 60 gr Eiweiß dann weißes Fleisch oder Fisch oder halt Rindfleisch. Wenn d auch noch zusätzlich hochwertige Shakes machst ist das zu erreichen 

Ich schaff oft bis zu 200g bei 1500 kcal... Für spontan Hunger immer gekochte Eier im Kühlschrank!  

Ich habe noch nicht verstanden, warum es so wichtig sein soll, enorme Mengen Eiweiss zu mir zu nehmen. (Jaja, Muskelaufbau, ich weiss...) Ich komme auf locker 50+ g pro Tag. Zuviel Eiweiss sehe ich bedenklich. Meine Nieren müssen nicht überstrapaziert werden. Gesunde und ausgewogene Ernährung ist eher mein Ziel. Ich esse tendenziell weniger KH, wenn ich intuitiv esse. Wildlachs statt fettem Zuchtlachs. Magerquark. Haferflocken. Bohnen. Erbsen. Wenn man Fleisch msg: Corned Beef 

Ich achte auch eher auf wenig Kohlenhydrate. Dann isst man schon automatisch mehr eiweiß.  

Ich habe nachgelesen, die 0,8g/kg KG ( 1,2g/kg KG mit Sport) bezieht sich tatsächlich auf das Normalgewicht. Damit komm ich natürlich besser klar.😊 

Habe kürzlich komplettcheck beim Doc mit großem Blutbild machen lassen. Hausarzt Praxis auf Diabetologie und Ernährung spezialisiert. Habe angeblich (mit meiner sehr Eiweißreichen Ernährung!) die besten Werte, die meine Ärztin seit langem sichten durfte 🥰. Also: Bewegung, moderate Defizit, am besten IF und mit (guten/hochwertigen) Proteinen nicht sparsam sein! Lieber auf Zucker und weißes Mehl verzichten😉 

Also als erstes vorweg: grundsätzlich kannst Du immer Nierensteine bekommen, egal ob viel Eiweiß oder wenig. Entscheidend ist, dass viel getrunken wird. Wenn dem so ist, sind Nierensteine kein Thema. Essenziell für den Körper sind Proteine und Fett. Ich habe mich mittlerweile zwischen 120g-150g Eiweiß am Tag eingependelt. Eiweißbrot ohne Roggen und Weizen, Eier, Magerquark, körniger Frischkäse, Fisch, Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleich, Käse und und und. 1-2 die Woche gibt es ergänzend Whey Protein im Quark oder als Shake. 

Muss eher aufpassen, dass ich nicht über 150 komme...echt schwer, dabei trinke ich keine Shakes, aber in Cremes etwas Proteinpulver...sonst Quark, Skyr, Frischkäse, Feta, Tofu, Hülsenfrüchte, Quinoa, Couscous, Linsenwaffeln, veganer Fleischersatz, Fisch, Huhn...Saaten, Flocken...dazu Obst, Gemüse, Salat... esse zuwenig Fett (<30g) und Kohlenhydrate ( ca.130g)... will das ändern, aber gelingt mir nicht. Werte sind aber super und ich bau auch gerade Muskulatur auf...trotzdem auf Dauer schlecht...esse aber viel Volumen, sonst Rückfall in Essstörung..leider... Arbeite daran... 

Komme bei Fett selten über 30g und bei Kohlenhydraten etwa auf 130g...😳 

@Die Davi...habs gerade erst gelesen..so ists bei mir auch...Eiweiß kommt automatisch, damit ich auf Kalos komme, wenn man Zucker und Industriemehl konsequent weglässt... 

Buttermilch und Rohmilchkäse wurden wohl vergessen bei der Nennung. Irgendwo hab ich hier mal gelesen, dass man den Rohmilchkäse in Scheibchen backen könnte und dann würde er zu leckeren Chips. 😀 Ich esse auch gerne Feldsalat und Grünkohl. Beides Gemüse mit anteilig viel Eiweiss 🤩 

Die besagten 0,8 Gramm Eiweiß je KG sind ein Mindestmass, damit deine Proteinbilanz nicht ins Negative rutscht. Wenn du die 0,8 allerdings auf dein jetziges Gewicht anwendest, dann bist du sehr gut versorgt, weil die Fettmasse kein Protein benötigt. Alternativ kannst du auch 1,2 Gramm auf ein gesundes Zielgewicht ansetzen. Kenne jetzt deine Größe nicht. Als Frau wirst du vermutlich um 70 KG im Zielkorridor liegen. Diese Proteinwerte erreicht man mit einer sauberen vollwertigen Ernährung ziemlich hin Alleingang. Falls das mal einen Tag nicht klappt kann man das ignorieren oder mit Pulver, Quark, Harzer und Co auffüllen. Weiterhin viel Erfolg. LG 

Eiweiß bis 2g/kg KG gilt als gesundheitlich unbedenklich. Man kann von allen möglichen Nierensteine bekommen daher mach ich mir da keine Gedanken. Problematisch ist für mich, dass ich nur 1 Mahlzeit esse. Damit wird es halt schwieriger. Daher der Shake. 

@MenthePip Gesunde Nieren haben kein Problem mit hoher Proteinzufuhr. Das kann man z. B. mit einem Blutbild abklären. Ich komme ad hoc gerade nicht darauf welcher Marker dafür gemessen werden muss, aber der Hausarzt oder Google werden es wissen. Gemessen wird mE das Zerfallprodukt von Protein. Hochdosierte Proteinzufuhr kann man Sportlern überlassen. Eine "normale" Proteinzufuhr spielt sich im Bereich 0,8 (Minimum) bis 1,2 ab. Wenn man älter (>50-60) ist, dann sollte man sich min. 1,2 nehmen um den Muskelabbau Einhalt zu gebieten. Generell gilt, Protein alleine ist nicht die Lösung. Eine vernünftige Dosis körperlicher Ertüchtigung sollte stets vorhanden sein. 

Ich denke, Du machst das super, Mellicom. Erstmal runter mit noch einigem ungesundem Ballast, dann Gedanken machen um die Feinheiten. Mach weiter so. Fühl Dich mal gedrückt 🤗 

Und: wie DFens sagt 💪😉👍 

@Dfens Jepp, stimme dir zu. Hab eben noch mal nachgelesen und das Bundesamt für Gesundheit empfiehlt eine "Proteinzufuhr von 0.8 g pro kg Körpergewicht und Tag. Für Kraftsportler hingegen ist eine erhöhte Zufuhr von 2 g pro kg Körpergewicht von Vorteil. Für gesunde Personen, welche Muskelaufbau oder Fettabbau als Ziel verfolgen, ist ein hoher Proteinkonsum zu empfehlen und mit keinen Risiken bezüglich Nierenerkrankungen verbunden."