-120 гр кефира
-1 яйцо
- 6 гр дрожжей
- 40 г муки из овсяных отрубей (перемолола в кофемолке), возможно понадобится побольше
- 65 г пшеничной клейковины
- Приправа, соль (в этот раз добавила приправу для пиццы), можно добавить итальянские травы
В тёплый кефир всыпать дрожжи, дать настояться минут 10. Взбить яйцо и добавить все ингредиенты. Замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам). Сформировать батон и выпекать до подрумянивания. Температура 150 гр где-то 50 мин. P.S приправы меняют вкус (надо экспериментировать)
07 mars 23 par le membre:
alfia020976