Journal de s linerud, 14 juil. 23

I was craving something more custard like, so I made a oat and egg dish with blueberries instead.

1315 kcal Gras: 62,11g | Prot: 63,28g | Glu: 129,83g.   Petit Déjeuner: Blueberries , Oats Cereal (Dry, Not Fortified), So Delicious Coconut Milk Unsweetened, Egg, Vanilla Extract. Déjeuner: Great Value Hamburger Dill Chips Pickles, Ground Beef, Farmland Foods Hickory Smoked Sliced Ham, Sabra Roasted Pine Nut Hummus, Bell Peppers. Dîner: Sparkling Cider, Raley's Thai Peanut Chicken Salad. plus...


Commentaires 
Lightly salt the bowl to keep it eggs from sticking (osmosis), then whisk 2 eggs, 1/4 cup nut milk,1/4 tsp vanilla, 1/4 cup oats, and 1/4 cup blueberries. Cover and microwave for 3 minutes. 
14 juil. 23 par le membre: s linerud
...It was so tasty, I might leave out the oats out next time in exchange for a cup of more blueberry sweetness. 
14 juil. 23 par le membre: s linerud

     
 

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