Journal de ЭтоНеТочно, 07 août 23

Восхитительно😍 

фсо как я одобряю 👍👍 правда, до вафельницы руки не доходят 

Annika_V, я немножко перенеслась в рай🙈😂 

sh_std, хочу вот их в духовке повторить, но пока жарища дикая, на духовку душевных сил нет. 

я на сковородочке жарю схожие в вашими вафлями по составу оладушки. как вариант не кочегарить. 

Электрическая вафельница у меня меньше нагревается, чем сковорода, плюс можно параллельно со стейком приготовить. Но вроде бы сегодня последний жаркий день, жду)) 

Очень аппетитно выглядит! 🤗У нас тоже жара... Но уж лучше в духовке, чем над плитой стоять... 🙄У меня сейчас баклажаны в духовке запекаются, перед этим запеканка там сидела...  

SvetlanaKuts, стейк за 5 минут готов был😁 я уж лучше сырым съем, чем духовку кочегарить🙈  

а я так и не шмогла тартар полюбить😔 

Очень вкусненько!!!😋🥰😉🌹👍 

Таня, а из тунца? я только классику люблю и желательно самодельный☺️ 

Андрей, очень! Спасибо ☺️  

Вафли из желтков🙄 не встречала, для чего? Поделитесь рецептом? 

PNV92, вафли для употребления в пищу😃 На 100г сырых желтков 40г растопленного сливочного/гхи масла, щепотка соли, разрыхлитель по желанию. Взбить венчиком до небольшого посветления желтки с солью, добавить остальные ингредиенты и снова взбить. Выпекать в духовке или в электрической вафельнице. 

Я покупаю желтки в бутылке или тетрапаке, мне так удобнее☺️ тесто для вафель можно также как соус к мясу использовать 

Оля, только из лосося или нерки. Но вот из говядины я не бросаю попытку полюбить. Заказываю. Сама точно не приготовлю. 

😁 я поняла, что для употребления))) просто размышляю, что желтки это жиры, вдруг скрытый смысл мне не известный 🤨))) 

PNV92, Вы слышали когда-нибудь про кето питание? Это когда питаются в основном только жирами:) 

Сижу в лодке, Таня, вот мне в ресторациях классического не дают, извращают рецепт(( а сама я как надо делаю😋 

PNV92, желтки это не только жиры, тем более что там не только жиры, но и прекрасный набор витаминов и минералов :) Весь спектр витаминов В, витамины Е и А, витамин Д, холин, селен, цинк и т.д.