Recette du pain
Ingrédients
125g de poudre d'amandes
20g de psyllium
1cac de levure chimique
1cac de levure boulangère sèche
1cac de sel
1 cas d'huile d'avocat ou olive
1cas de stévia (facultatif)
1cas de vinaigre
125ml d'eau chaude
Graines de sésame (pour garnir)
Mélanger le vinaigre et l'eau chaude
Mélanger tous les ingrédients secs et l'huile
Ajouter la moitié du mélange liquide, malaxer, ajouter le liquide au fur à mesure
Former une boule
Laisser reposer 20 à 30 mn
Couper la pâte en 2
Former votre pain
Badigeonner la plaque de cuisson à l'huile et le pain à l'huile
Garnir avec les graines de sésame
Cuire à 180° pendant 45 à 60mn
16 oct. 23 par le membre:
08toutou