Rezept:
- Man gehe zu seinem versoffenen Nachbarn, und borge sich die Angel aus, die er nur als Alibi benötigt, um sich ständig an der Weser zu besaufen.
- Wenn er sich weigert, die Angel rauszurücken, drohe man ihm damit, seiner Frau den wahren Grund seiner Angeltouren zu verraten.
- Dann entferne man sich sehr schnell von der Haustür, um nicht Bekanntschaft mit seiner Faust zu machen.
(Damit wäre der schwierigste Teil schon erledigt)
- Jetzt begebe man sich mit der Angel (ohne Bier und Schnaps!!!) und einem Verbandskasten an die Weser und fange einen schönen Wildlachs.
- Man schneide 4 gleichmäßige Filets aus der Seite, verbinde das arme Tier sachgemäß und entlasse es wieder in die Freiheit… man soll ja nichts verschwenden #Nachhaltigkeit.
- Man begebe sich mit den erbeuteten Filets wieder auf den Heimweg,
- Mit einem großen Umweg durch sämtliche Gärten der Nachbarschaft, wo man von jeder Gemüsesorte, auf die man stößt eine gute Handvoll weg findet.
- Anschließend stelle man dem Nachbarn still und heimlich die Angel vor die Tür und geht nach Hause.
- Hier wird das Gemüse gewaschen, geputzt, klein geschnitten und mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver in eine feuerfeste Schüssel gegeben.
- Anschließend werden die hoffentlich erbeuteten reifen Tomaten geschält, zermatscht und über das Gemüse gegeben.
- Die gut gefüllte Schüssel stelle man bei 180° für 20-30 Minuten in den Backofen.
- Jetzt nur noch das Lachsfilet mit Salz, Pfeffer, etwas Dill und Zitronenabrieb würzen, auf das Gemüse legen und weitere 15 Minuten bei ca. 150° in den Ofen geben.
- Wichtig: Während des Kochens und Essens die Türklingel ausstellen, damit man nicht von wütenden Nachbarn, dem Tierschutz- oder Angelsportverband gestört wird.
Guten Appetit 😋
