ZUTATEN
1 Blatt Reis Papier
1 Ei
1 Frühlingszwiebel,
1 Scheibe Putenbrust geräuchert
25 g Gouda light gerieben
Mayonnaise, Sriracha-Sauce (optional)
Gewürze nach Geschmack
ZUBEREITUNG (in nicht mal 10 Minuten)
Eine Pfanne auf den Herd stellen und richtig heiß werden lassen. Das Reispapier hineinlegen und erhitzen, bis es an einigen Stellen weiß wird.
Danach vorsichtig ein Ei und Frühlingszwiebeln auf das Reispapier geben und dieses vorsichtig mit dem Löffel verteilen.
Würzen, die klein geschnittene Putenbrust und den geriebenen Käse darüber streuen.
Sriracha-Sauce und Mayonnaise nach Belieben verteilen.
Die Toppings können nach Belieben und Geschmack variiert werden.
ALTERNATIVEN
Sehr lecker ist das Gericht auch mit:
Thunfisch, Krabben, Salami, Wurst, Paprika, Tomate, Spinat, Schinken, Speck, Kimchi (gut abtropfen!), Pak Choi, usw.
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