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Heute komme ich früh heim und fühle mich experimentierfreudig.
Ich will also nachher mal versuchen, aus Kürbis Nudeln (genauer: Spätzle) herzustellen.
Dazu hab ich jetzt schon mal Kürbisspalten in den (Umluft-)Herd gesperrt, damit die gar und trockener werden.
Nachher werde ich die passieren, Ei dazutun und nur so viel Mehl, wie nötig für Konsistenz/Zusammenhalt. Ich berichte euch ob's funktioniert und wenn, ob man's auch essen mag.
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1774 kcal
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Gras: 69,67g | Prot: 88,18g | Glu: 193,94g.
Petit Déjeuner: Ja! Würfelzucker, McDonald's Latte Macchiato (Grande), McDonald's McMuffin Sausage & Egg, Choceur Winter Mandel, Milbona Frische Fettarme Milch 1,5%, Espresso. Déjeuner: Aldi Prosciutto Cotto, Möhren, Krombacher Alkoholfrei, Rama Culinesse Buttergeschmack, Scheibletten, Weißes Weizenmehl (Allzweck), Ei, Hokkaido Kürbis. Snacks/Autre: Choceur Winter Mandel, Xucker Xylit, Espresso, Milbona Frische Fettarme Milch 1,5%. plus...
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2811 kcal
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Exercice:
Vélo (Modérée) - 21/kph - 45 minutes, Repos - 15 heures et 15 minutes, Dormir - 8 heures. plus...
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 Commentaires
Klingt zumindest nach einem leckeren Plan :-)
12 nov. 15 par le membre: Cocktailnase
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Klingt wirklich lecker und spannend. Du darfst hinterher gerne berichten, wie es funktioniert und geschmeckt hat :-)
12 nov. 15 par le membre: kati1607
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1. Anlauf: Epic Fail. Kürbis:Mehl 4:1 hält auch mit 2 Eiern nicht die Spur zusammen und gibt eine fiese Masse im Wasser.
12 nov. 15 par le membre: Hal Jam
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Ich hab keine Lust, jetzt pfundweise Mehl dazu zu geben, ich glaube, den Rest des Teiges versehe ich mit einer Spur Backpulver und werfe ihn löffelweise in die Pfanne...
12 nov. 15 par le membre: Hal Jam
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Da Nudeln fast nur aus Mehl bestehen wunder mich das 4:1 schon ein wenig ... jetzt gibt's also Kürbisklops? :-)
12 nov. 15 par le membre: Cocktailnase
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Nää, wir haben als Kinder "Öffekes" dazugesagt, das war die mütterliche Resteverwertung von Kartoffelbrei. Kleine Kürbispfannkuchen, das funktioniert tatsächlich deutlich besser.
12 nov. 15 par le membre: Hal Jam
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Wie kann man hier im Chat ein Bild hoch laden?
12 nov. 15 par le membre: Hal Jam
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