|
На работе думал взять пиццу и вечером разогреть. За день мысль развилась глубже, до "я так давно не делал пиццу, может самому, достать камень из багажника. В итоге пришёл к тому, что вечером сделал три типа теста: белковое творожное, кефирное, и пиццевое
|
1809 kcal
|
Gras: 92,85g | Prot: 144,92g | Glu: 105,95g.
Petit Déjeuner: Царка Биойогурт 2%, Малочны Гасцiнец Кефир 1%, Ne Moloko Банановое Молоко, TEF Soy Protein Isolate, Банановый Пудинг, Etlon Эспрессо, Yummy Jam Клубничный Джем. Déjeuner: Додо Пицца Пицца Сальса. Dîner: Vive la Vie Вино Безалкогольное Белое, Помидор Гриль, Кабачок Гриль, Мясо Есть Раунд Стейк, Мираторг Чак Ролл Стейк из Мраморной Говядины, Вернер Стейк Говяжий. Snacks/Autre: Хлебцы Молодцы Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия, Красная Фасоль (Консервированная). plus...
|
|
 Commentaires
Пиццевое тесто по старому рецепту от Винченцо Делило, который я увидел по телевизору лет 15 назад, и это эталон, но я не умел работать с тестом и у меня получалось оно не таким... сейчас у меня оно тоже не получилось, так как дрожжи не успели взойти, тесто едва стало мягче.. Но, как оказалось, тесто это не самое калорийное.
Белковое тесто, это универсальное творожное тесто для всего (взял с канала ЖЖГИСЬ), думаю, что с этим тестом надо ещё поработать, чтобы сделать его интереснее.. ну например, сейчас я добавил в него семолину, одно НО, у меня есть правило: спера пробовать оригинальный рецепт, а потом уже дорабатывать, тут же я сразы сыпанул семолину... надо было сперва без неё... Потому что вышло очень вкусно и классно!!! и Хачапури с ним был такой, что невозможно было оторваться ( даже не смотря на то, что я взял фетаксу, для неё, а она оказалась не творожистым, а плавленым сыром..пришлось придумывать с творогом
28 mars 24 par le membre: Chat43
|
то чувство, когда мужчина понимает в кулинарии в 100500 раз больше меня 🤣🤣🤣
выглядит неимоверно аппетитно!🤩
28 mars 24 par le membre: buga_ek
|
buga_ek, спасибо)) нет, я профан, только начинаю свой кулинарный путь)) просто в своё время научился взвешивать все продукты, фиксировать время, итп... и после этого все блюда заиграли новыми красками, почвилась какая-то стабильность) а раньше всё готовил на удачу)))
29 mars 24 par le membre: Chat43
|
| |
|
|
| |
Soumettre un Commentaire
Vous devez vous connecter pour soumettre un commentaire. Cliquez ici pour se connecter.
|
|
|
Historique de poids de Chat43
|