Journal de A_Savina, 11 avr. 24

А выглядят очень аппетитно 🤤 

Как ни странно да, на фото выглядит лучше, чем в жизни. Ну невкусно это даже хорошо, много не сожрешь и добавки не попросишь)) 

Сорго - это что-то типа пшена? Веники ещё из него делают. 😊 

Аж в Гугл залезла, много узнала про сорго, а попутно и про каши. Оказывается,, перловка считается кашей красоты, так как способствует выработке коллагена и омоложению организма. А ещё при похудении прописана овсянка. Тоже крайне полезна. 🤗👍 

Алла, зато подача супер😄👍 

Лена, я тоже полезла читать 😄. В аннотации к муке было сказано, что она максимально из всех безглютеновых мук похожа на пшеничную. Ну не знаю, мне так не показалось, вкус очень отличается от обычных блинов. Хотя тут и молоко немолоко))) в общем, неоднозначная вещь, много точно не сожрешь)) 

Ева, это сверху красиво, а там внутри разодранные в хлам ботльшие блины))) из этого теста они получились очень хрупкими, при перевороте блин просто распадался на несколько кусков. Пропорции взяла как на свои обычные блины, у меня проверенный годами рецепт. Но тут он не подошел. 

Какие радикальные эксперименты.) И молоко немолоко, и мука немука, и блины неблины. 😁 Конечно, лишь бы съедобно было. Но можно ж и вкусно питаться.) хотя если цель специально невкусно, то тут и возразить нечего.) 

Satiys, ну так гулять так гулять 😄, полумеры не для нас)) 

а эксперимент на сколько по времени?😅 Я прям сочувствую 🥺 

А что за сороговая мука? Как на вкус? 

Цель восстановить гормональный бунт у меня теперь тоже есть🖐буду вливаться, вчера прям мне экскурс в безглютеновый мир был и безлактозный, думаю можно так существовать, надеюсь это будет так же вкусно😄👍 

Buga_ek, да не, вот третий день сегодня, я вообще не страдаю по еде. На самом деле все то же самое, за малым исключением. Я тут уже писала где-то, что молочку вообще не люблю, абсолютно не страдаю без кефиров, йогуртов и тд. Но молочные продукты так или иначе попадали в рацион, то вот в блинах, то в сырниках. Так что небольшая замена продуктов не критична. Выпечку я уже тысячу лет не ем, от нее пру вширь вообще на глазах. Так что еще с юности знаю, что это просто не моя еда, и давно не ем, и уже и не тянет. Ну только вот в фастфуде, конечно, а так вот взять и купить булочку в кондитерской - ну это уже давно под запретом. На гарнир просто теперь варю крупы без глютена, которые и так ела наравне со всеми. Главный вопрос с сыром, вот с ним пока разбираюсь. В разных источниках разные данные, я так и не поняла про Гауду и Чеддер, можно их есть или нет. Купила для начала в ВВ Безлактозные сыры, по вкусу один в один. Но если можно обойтись привычными, то так будет проще. Так что пока все не так страшно)) и кстати живот за эти дни стал поспокойнее. Не могу сказать, что прям мучалась вздутиями и проблемами, но немного было, я просто не обращала внимание. Сейчас, когда наблюдаю, уже вижу, что меньше. 

Ева, ну на вкус не противная. По сравнению с хлебцами из амаранта вообще пища богов 😄. Вкус у нее есть, отличается от пшеничной. Скорее нечто среднее, между пшеничной и ржаной, но это очень грубое сравнение. Попробуй 

Сыр есть постный вчера разглядывала и даже купила на кокосовом молоке, не тоже самое но есть можно😄 я пока не привыкла 

Вношу в список, буду пробовать, нутовую еще рекомендуют 

Ева, сейчас вот в нашем обычном Дикси нашла сыр Natura, там прям на упаковке указано «без лактозы». Жить можно)) 

Еееее живем🙏😄👍 

блины из нутовой фуу 

не знаю продается ли в России такая штука для тех кто не ест глютен смесь пшеничный крахмал +рисовая мука, и она с какими-то Тиба биодрожжами, х.з, ничем не пахнет, я добавляю в сырники и запеканки, и отдельно тесто для пиццы и за нее прям хорошее.