Наконец у меня получился хлеб в хлебопечке без сахара. До этого все время опадала "шапка". А тут все как надо. Все что изменила в рецепте-это муку, купила другого производителя и добавила чуть больше дрожжей.
Кому необходим рецепт, могу написать в комментариях, также напишу у себя в телеграм: https://t.me/polovinasaxara