Journal de ellisdeboer, 10 juin 17

100gr gebraden kipfilet in zilverpapier met 30gr. Walnoten, macademianoten of enz. 

3/4 hardgekookte eieren met maio. 

Bliikje makreelfile (in olie)t van de aldi. 

Spinazie omelet met gerookte zalm en roomkaas 

Gekombieneert met komkommer, rode paprika of ander fris groen. 

Ik ging altijd voor makkelijk gezond en goede macros, ik haat koken 

Koffielover@@ nu niet gaan uitsloven met culinaire hoogstandjes, *ook met perfecte macro's* 

Exusses@ *ik haat niet koken!* *Eigenlijk heb ik maar een simpele fantasie.* 

Hier nog het recept voor de spinazie-omelet: "1. Bak 100g verse spinazie (evt. van tevoren fijn snijden) in een beetje olijfolie in een koekenpan. 2. Kluts 3 eieren, breng op smaak met peper & zout, en schenk bij de gebakken spinazie. Bak de spinazie-omelet in 5-10 min. gaar. Halverwege keren. 4. Laat de omelet een paar min. afkoelen en snijd intussen een paar stengels bieslook fijn. 5. Leg 35 g gerookte zalm in het midden van de omelet en verdeel hier 35 g roomkaas bovenop, gevolgd door de fijngesneden bieslook (en evt. wat pijnboom- of zonnebloempitten). 6. Rol de omelet op en snijd hem in plakjes. Bron: cottonandcream.nl, recept: spinazie omelet met zalm en cottage cheese" (400 kcal, 28 g vet, 3 g koolhydraten, 30 g eiwitten) 

Ei-muffins! :D 

Of je maakt één dikke smoothie. Of rauwkost salade. Of kwark met noten. Of chiapudding! 

Bij de action heb je 'salade' boxen (kan je natuurlijk ook iets anders in doen) met een apart bakje voor dressing en een cold pack dan kan je ook vleeswaren etc meenemen. Even een tip haha 

Lekkere tips dankjullie wel!