Journal de olynka86, 23 juin 17

Regent inox бюджетная но мегахорошая. И вся посуда у них качественная 

PtaXa, спасибо большое! Действительно бюджетненько. А сколько ваша сковорода вам уже служит? 

Вот вот! Уже 5 или 6 ап сковородок в том числе Тефаль. Все через месяц не годятся. Пригорает пища. У кого есть качественная долговечная сковорода? Посоветуйте фирму. 

Рецепт можно? 

Lifyamartin, все очень просто - пачка творога, 1 яйцо, 2ст. л. рисовой муки (с ней сырники получаются с хрустящей корочкой), разрыхлитель теста и соль по вкусу. Их можно и в сладкие трансформировать, убрав соль и добавив подсластитель, но с детства не люблю сладкие сырники/оладьи/блины. Поэтому у меня такой вот соленый вариант, с натуральным йогуртом вообще чудесно сочетается! 

рецепт в студию....! 

Я такие сырнички пеку на силиконовом коврике.Сверху они получаются светлыми,а снизу-рыжими,поджаренными. 

У нас дома сковородки от "Нева Металл Посуда" (Питер), титан, линия "Эталон", мы очень ими довольны))) 

Ngusynkina, спасибо за рекомендацию. Сколько у вас эти сковороды по времени уже? 

Irina:)), конечно и на силиконовой коврике можно, и в такой вот форме в духовке, но гораздо дольше получается, чем на ап сковороде, поэтому очень хочется уже затариться ей надолго ☺️ 

на сколько я знаю у "Биол" неплохая посуда, и не дорогая  

olynka86 одна уже больше 2 лет, а вторую недавно покупала в подарок для мамы) 

Ngusynkina, супер! Очень солидно выглядят, цена приемлема и долго служат! Беру)) Lantanelle, спасибо, вы сами ей не пользовались? 

Купила специально для сырников и омлета икеевскую за 249 ₽!!! Была такая раньше, я балдела от неё. Забыли Ее на съёмной квартире. Купила новую. Самое главное жарить на маленьком огне под крышкой, тогда все отлично пропекается и не горит. Сырники и яйцо с неё слетают без лопатки. Самое главное не жалко купить новую если по каким то причинам покрытие испортится. У меня она уже более полугода, до сих пор ничего не пригорает. Многое зависит от того как ухаживать за такой посудой. Мою после того как сковорода остынет и всегда мягкой мочалкой.  

Nessky, у меня как раз икеевская сейчас, сначала действительно отлично все было, но сейчас без масла нереально жарить. Вообще, сковородой чаще муж пользуется, жарит себе всякую бяку жирную на масле))) не ручаюсь за то, что он хорошо за ней ухаживает)) я обычно в мультиварке или духовке готовлю, но вот сырники-оладушки-блинчики... конечно сковородку хочется. На себя и ребёнка отдельную, долговечную 

Я дорогую покупала 4 месяца назад. Но готовлю на ней каждый день.не смазывать уже не получается. Теперь буду дёшевые брать для омлетов, а эту для тушения оставлю. 

As-dis, вот и у меня много раз так было, дорогая и быстро выходит из строя. Икеевская действительно неплохой вариант, учитывая цену. Ну вот хочется ещё что-то попробовать, возьму наверное питерскую сковородочку. 

Нет, только присматривала для покупки, во всяком случае по зрительным и тактильным ощущениям она мне понравилась, плюс отзывов много хороших 

АП сковородки портятся, если их сразу водой заливать, когда они еще горячие. Я так делаю, на салфетку масло капаю и протираю чуток сковородку и не горит и масла минимум. 

Laluna_di, да, я это знаю. Тоже либо бумажным полотенцем протирала, либо дожидалась пока остынет и мыла. Но вот муж так не заморачивается) вот и нашли виновного!