Journal de nady.1111, 20 nov. 17

Какой именно гриль? Если речь о пресс-гриле, то он великолепен именно тем. что мясо получается сочным. Его не нужно отбивать и т.д. Просто когда его кладешь на рабочую поверхность, которая уже раскалена и придавливаешь второй рабочей поверхностью - мясо как снизу, так и сверху практически моментально карамелизуется и эта корочка не дает выходить жидкости. Она может уйти только через бока. Ну и главное - не солить до полного приготовления, только после. Впрочем - это на любом гриле такая хитрость. Куриное филе выходит сочное. Вплоть до того, что при нарезке после приготовления - течет сок. Мы с дочерью особенно оценили филе индейки. Просто божественно :) 

ооооооооо как я тоже хочу гриль 🙄🙄🙄 постою послушаю на будущее, что скажут ) 

После гриля кладу мясо в фольгу минут на пять. получается сочно. ну и соль /перец , естественно, только после гриля. 

Тоже думала купить))но не уверена,вроде и духовка подходит))послушаю 

Попробуйте положить кусочек сливочного масла на мясо после приготовления( и ужаснитесь количеству ккал в нем🙈 ))