Zie voedingscentrum: Volgens de theorie van de Fransman Montignac draait het bij afvallen niet om een beperking van de calorieën. Hij hecht veel meer waarde aan de zogenoemde glycemische index (GI) van koolhydraten. De GI is een maat voor de snelheid waarmee het bloedsuikergehalte stijgt na het eten van koolhydraten.
09 janv. 18 par le membre:
Nellebellie