Ho adattato la mia ricetta della cheesecake con il quark e lo skyr 😍 esperimento riuscitissimo 💪
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1435 kcal
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Gras: 62,04g | Prot: 61,59g | Glu: 155,45g.
Déjeuner: Puertosol Marmellata Frutti di Bosco, Cheesecake Arianna, Parmigiana di Melanzane, Polpette Fritte, Ragù, Barilla Penne Rigate. plus...
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257 kcal
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Exercice:
Marche (Modérée) - 5/kph - 1 heure, Apple Health - 23 heures. plus...
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Commentaires
04 mars 18 par le membre: SkyVodkeR
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Eh sì Arianna ora ricettina e dati nutrizionali 😋😋
04 mars 18 par le membre: Mel87Mel
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Allora:
Frulla i biscotti che preferisci (350 g) e unisci il burro fuso (120 g). Crea la base. Metti in freezer mentre prepari la crema.
Crema con 250 g di quark, 200 g di skyr bianco, 100 grammi di zucchero di canna, 1 cucchiaio di farina e 1 bustina vanillina. Amalgami tutto con un frullino.
Versi la crema sulla base e inforni a 180 gradi fin quando non si solidifica, circa 35-40 min. 😁
04 mars 18 par le membre: a.conte7
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Ho diviso in 12 porzioni, ogni fetta ha circa 270 kcal (G 11,5 C 35,5 P 6,91). La tortiera era da 22 cm 😃
04 mars 18 par le membre: a.conte7
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Ah scusate, io ho usato i biscotti tipo oro saiwa, ovviamente quelli più buoni sono anche più grassi 😃
04 mars 18 par le membre: a.conte7
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Grazie!
Con cosa si potrebbe sostituire il burro? Mmm
04 mars 18 par le membre: Mel87Mel
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Eh infatti è quello il problema principale! Ho pensato al miele, ma non so effettivamente se potrebbe essere un buon sostituto 🤔
04 mars 18 par le membre: a.conte7
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Io penso olio di cocco o di semi potrebbe andare bene
Magari dell’albume 🤔
04 mars 18 par le membre: Mel87Mel
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Io quando l’ho fatta ,ho messo un pochino di albume e poi cotta però. Poi Greco +Cacao amaro,aroma Vaniglia,mezza colla di pesce e via a rapprendere. Qualche mirtillino qua e là e:Les jouex sont fait ✌🏻
04 mars 18 par le membre: SilvyeM
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A posto dello zucchero di canna si potrebbe mettere la stevia... che dici?
04 mars 18 par le membre: SkyVodkeR
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in alcune ricette che ho letto, sostituiscono il burro con le banane mature.. ma nn saprei proprio come potrbbe essere gusto e consistenza🤔
04 mars 18 par le membre: mikiell
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Si volendo si può usare un dolcificante, io non l'ho mai fatta così però 🙂
Si forse l'albume potrebbe essere un'alternativa valida, tanto questa va comunque in forno 👍🏼
04 mars 18 par le membre: a.conte7
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bellissima ricetta! la proverò
04 mars 18 par le membre: marseni
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Anche buona, te lo assicuro! 🤤
04 mars 18 par le membre: a.conte7
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