Journal de jcaballerov, 26 avr. 18

que es esoooo se ve bacan 😲 

Que es? Yo también tengo lista mi cuchara para probar jejejej 

hola! Fernand0, Nikky es algo muy sencillo y rico. Salsa pomodoro (nombre siutico o italiano xD para la salsa de tomate casera) y crutones. La receta es más o menos: - Salsa: 2 cebollas chicas, ajo, 4 tomates, perejil, oregano, nueces, una salsa. - Crutones: Es simplemente pan horneado dos veces, sale mejor con la marraqueta o un baguette pero cualquier pan sirve. Y oregano, ajo en polvo, aceite, cualquier aliño si quieres en verdad xD a algunos les puede gustar con merquén, en fin. El pan se troza, se extiende por una lata de horno, se espolvorea con oregano y aliños. Se deja en el horno hasta que se tuesta bien y queda crocante (ojo no se les vaya a quemar) Al sacarlo se le deja caer unas gotas de aceite crudo, a mi me gusta de oliva. También se puede hornear con aceite pero depende de cada uno. La salsa es la preparación tipica. Se pica todo jaja xD tomate, cebolla, ajo, perejil, se dora la cebolla en una pelicula de aceite, una vez que ya está bien dorada, se agrega el tomate y se deja al calor un buen rato (5 10 min quizas), y ahí se aliña, sal, oregano, perejil picado, etc, (la humedad del tomate cambia la proporción del aliño, si se le hecha solo a la cebolla probablemente después no quede con tanto sabor) se agrega la salsa (cualquier marca en verdad xD) y se deja hervir un rato más. Todo picado bien fino. Al final una vez que se apaga le agregas nueces picadas, yo creo que cualquier oleoginosa (maní almendras, etc) le viene bien. La idea es al final para que no se recueza y pierda crocancia con el calor y la humedad. Lo más calorico de esto es el aceite y las nueces encuentro yo, después el pan, pero si se prepara medido y se controlan las porciones de pan, es bastante comible sin superar la cuota, solo que ayer no comí porque ya había completado mi cuota diaria. Eso! :) 

Suena todo muy rico y sencillo para preparar Gracias por la receta, eres un sol jejeje mi casi primo 😂 saludos!! 

Vi el plato y me encanto!! Leí la receta y la encontré fácil así que la prepararé 😉  

Genial! compartelo cuando lo hayas hecho! :D