|
СПЕЦИИ.
Я обожаю готовить и мои шкафчики просто усыпаны разными специями и травами😍
Самые вкусные 🌷
1) Тимьян (чебрец)
Мне очень нравится добавлять его к жирным сортам рыб(белая рыба) 😊 Очень ароматный, выразительный и чуть горьковатый вкус.
Так же добавляю в заправки для салатов.
По мне так, отлично подходит для свинины, телятины на гриле😋
С дичью не очень нравится 🤷🏻
Хороший листовой чёрный чай с сублимированной малиной, шиповником и тимьяном... Кайф 😊
2) Орегано
Добавляю в соусы для 2х блюд, к маринадам для мяса, птицы, в заправки для салатов.
Орегано очень полезно. Отвары помогут при кашле и проблем с расстройством жкт.
Для томатных соусов самое то! 👍👍👍
3)Петрушка
Душистая травка, сладковатый и терпкий вкус😋
Добавляю в супы, гарниры, (паста с горошком, красной рыбой и хорошим пучком петрушки с оливковым маслом, огонь!), к белым соусам, к красной рыбе, в салаты, в смузи.
3)Имбирь
Острый и очень выразительный вкус, немного кислит (свежий) .
Поможет при простуде, при похудении, в поддержании иммунитета 😊
Добавляю к китайским(Чисанчи например) и японским блюдам, маринад, чаи, заправки для салатов.
4)Базилик
Пикантный и пряный вкус😊
Отлично подходит для мяса, супов, салатов, заправок, маринадов, соусов.
Самоё моё удачное и любимое применение в маринаде для свиного шашлыка..
Желательно свежую свинину, нарезать крупными кусочками сложить в глубокую ёмкость. Сушёные листья растереть в крошку и всыпать к мясу, тщательно перемешать. По количеству не могу сказать точно, но так, что бы взяв кусочек он весь был в крошке😄.
Если у вас 3 кг мяса, значит 1.5 кг лука, нарезать кубиками, добавить к мясу перемешать, посолить. Оставить на ночь.
Жарить на шампурах. Во время жарки, вся крошка сгорит😊 так что вы её не почувствуете 👍 А вот вкус, просто обалденный💕
5)Копчёная паприка
Оооо, это любовь 💞😍
Добавлю её в соусы, в маринады, в запечённые овощи, заправки для салатов.
Отличное сочетание с красным мясом, дичью.
Бедра индейки или филе, с копчёной паприкой и чесноком на гриле, прекрасное сочетание 👍
В больших городах найти нет проблем, а вот в маленьких тяжко. Можно заказать на Айхерб 🤗
Немного позже продолжу.
|
52,2 kg
Perdu jusqu'à présent: 0 kg.
Reste à parcourir: 3,2 kg.
Régime suivi: Raisonnablement Bien.
|
|
1451 kcal
|
Gras: 59,96g | Prot: 82,19g | Glu: 153,69g.
Petit Déjeuner: Мёд, Sstyle Хлебцы Зерновые с Тмином, Славяна Сыр "Царский", Яблоко, Домик в деревне Молоко 3,2%, Яйцо, Геркулес Геркулес Традиционный. Déjeuner: Свитлогорье Молоко 3,2%, Приготовленная Тыква. Dîner: Простоквашино Сметана 15%, Куриная Печень, Груша, Valio Йогурт Натуральный 3,4%. Snacks/Autre: Звениговский Колбаски для Жарки "Белорусские", Яблоко, Sstyle Хлебцы Зерновые с Тмином, Славяна Сыр "Царский", Домик в деревне Молоко 3,2%. plus...
|
poids stable
|