Temps de Préparation: 15 mins
Temps de Cuisson: 1 h 30 mins
Type de repas:
desserts
collations
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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par le membre: Hoser ![](https://m.ftscrt.com/static/member/69355d7c-76df-4b5d-9c9e-bb9bbe01a44e_tiny.jpg)
Cocoa Meringue Cookies
An easy, sweet and low calorie cookie.
Ingrédients
Directives
- Preheat oven to 250 °F (120 °C). Line cookie sheets with parchment paper.
- Beat egg whites, salt, and cream of tartar until frothy. Add vanilla extract.
- Mix together cocoa and sugar. Beat into egg white mixture a spoonful at a time, and continue beating until the mixture forms stiff peaks.
- Drop by teaspoonfuls about an inch apart onto parchment-covered cookie sheets. You should get about 50 cookies. If desired you can dust them with a little bit of cocoa, powdered sugar, and/or cinnamon.
- Bake for 90 minutes, then turn off the oven, open the door, and allow cookies to cool. Store in an airtight container.
230 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Commentaires
So a serving size is 5 cookies, if I did my arithmetic right -- seems pretty reasonable to me! Carb count isn't too bad, either. For my personal diet, as an occasional treat, they should be fine. Thanks, Hoser!
05 sept. 13 par le membre: Mary in LA
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I LOOOOVE Meringue cookies!!!! I'm going to try them--hopefully my oven will cooperate!!!
15 nov. 11 par le membre: Mcat62
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Thanks for sharing this. I made a batch for Valentine's DAy... what a fun little cookie to munch on!
14 févr. 11 par le membre: radiochick
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Yes, it has sugar in it, so it's obviously not for Atkins and other low-carb diets. Nonetheless, I love the fact that these are really simple to make, satisfy my chocolate and sweet cravings, and have only 11 calories per cookie.
25 août 10 par le membre: Hoser
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Résumé Nutritionnel:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Il y a 56 calories dans 1 portion de Cocoa Meringue Cookies.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Répartition Calorique: 5% gras, 77% glu, 17% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
234 kj
3%
56 kcal
Gras
0,33g
0%
Gras Saturés
0,174g
1%
Gras Monoinsaturés
0,098g
Gras Polyinsaturés
0,01g
Glucides
11,44g
4%
Sucre
10,25g
11%
Fibre
0,7g
Protéine
2,58g
5%
Sel
0,23g
4%
Cholestérol
0mg
Potassium
79mg
4%
Répartition Calorique:
Glucide (78%)
Gras (5%)
Protéine (17%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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