Temps de Préparation: 10 mins
Temps de Cuisson: 12 mins
Type de repas:
plats principaux
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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Souvlaki can be made with any meat of your choice. Try it with chicken, shrimp or lamb.
Ingrédients
Directives
- Soak 8 bamboo skewers in warm water for at least 30 minutes. While the skewers are soaking, cut pork tenderloin into 1" cubes.
- In large bowl, whisk together lemon juice, oil, garlic, oregano and pepper. Add pork and stir to coat.
- Marinate for 10 minutes (can be made ahead of time and marinate up to 24 hours in the refrigerator). While the pork is marinating, preheat the broiler. Coat a baking sheet with cooking spray or line with foil. Set aside.
- Thread pork onto 8 skewers and lay on the baking sheet so they are not touching. Brush the skewers with remaining marinade, using all the marinade.
- Place the skewers in the broiler 6 inches away from heat for 6 minutes. Turn the skewers and cook an additional 6 minutes.
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Résumé Nutritionnel:
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Il y a 195 calories dans 1 portion de Pork Souvlaki.
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Répartition Calorique: 45% gras, 6% glu, 49% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
815 kj
10%
195 kcal
Gras
9,61g
14%
Gras Saturés
2,61g
13%
Gras Monoinsaturés
5,213g
Gras Polyinsaturés
1,061g
Glucides
2,88g
1%
Sucre
0,42g
0%
Fibre
0,5g
Protéine
23,64g
47%
Sel
0,14g
2%
Cholestérol
75mg
Potassium
452mg
23%
Répartition Calorique:
Glucide (6%)
Gras (45%)
Protéine (49%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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