Temps de Préparation: 15 mins
Temps de Cuisson: 40 mins
Type de repas:
plats principaux
petit-déjeuner
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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A low carb style frittata full of veggies.
Ingrédients
Directives
- In an ovenproof pyrex dish, steam the washed spinach, and other vegetables for about 5 minutes, just to soften a little.
- In a separate mixing bowl, beat the eggs with the cream and water. Add the grated cheese, salt and pepper, mix well.
- Mix the vegetables around in the pyrex dish. Leave to cool a little before pouring the liquids in.
- Sprinkle with a little cheese and bake for about 35 minutes in a 375 °F (190 °C).
- Serve with baby spinach or leafy greens.
Delish!
83 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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Commentaires
For Keto I'll skip the carrots and probably the water, maybe use less cream or make it into 4 servings with 3-4 large eggs. I don't have spinach on hand but do have some collards/kale leftovers. This is gonna be a yummy supper for me tonight, and I'll pack up the rest individual servings for the freezer.
14 févr. 18 par le membre: qktheresa
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Not a bad recipe for Induction.
21 avr. 10 par le membre: HarleyGrammy
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To follow Atkins, keep the ingredients full fat or you'll be adding extra carbs.
05 sept. 09 par le membre: moosterrooster
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yeah, more eggs, fat free 1/2 & 1/2, and lowfat cheese and this recipe is good to go.
02 sept. 09 par le membre: velocitys0ul
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Seemed really soggy. I think more eggs (or substitute) and less cream should fix that.
01 sept. 09 par le membre: Urty
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Proposer une Recette
Résumé Nutritionnel:
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Il y a 482 calories dans 1 portion de Cheese & Vegetable Frittata.
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Répartition Calorique: 79% gras, 8% glu, 13% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
2017 kj
24%
482 kcal
Gras
43,2g
62%
Gras Saturés
25,611g
128%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
12,795g
Gras Polyinsaturés
2,051g
Glucides
9,8g
4%
Sucre
3,5g
4%
Fibre
2,4g
Protéine
15,68g
31%
Sel
0,88g
15%
Cholestérol
322mg
Potassium
433mg
22%
Répartition Calorique:
Glucide (8%)
Gras (79%)
Protéine (13%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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