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Enfrijoladas
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Rendements:
6 portion(s)
Temps de Préparation:
20 mins
Temps de Cuisson:
5 mins
Type de repas:
plats principaux
déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
candywithe
Enfrijoladas
Una buena opción de almuerzo.
Ingrédients
1 g caldo de pollo
30 g queso panela
20
petits
tortillas
1 cuillère à café sal
1 cuillère à soupe aceite
1 tasse leche
1 tasse frijoles
Directives
En la licuadora de ponen los frijoles, la leche y el cubito de caldo de pollo, y se licua hasta que quede como una pasta homogénea liquida. Posteriormente se pone a calentar en un sartén.
Se pone a calentar el aceite en un sartén aparte, y cuando este caliente, se pone una tortilla a la vez calentándola por aproximadamente 3 segundo de cada lado y se ponen apiladas sobre un plato para quitarles un poco del aceite.
Ya que haya terminado de calentar las tortillas rápidamente ( con mucha precaución por que las tortillas van a estar calientes) se pasan sobre la salsa de los frijoles por un solo lado y se le agrega la mezcla del queso rallado y la cebolla y se enrolla como tubo y se sigue el mismo procedimiento con todas las tortillas. Posteriormente se distribuyen 4 enfrijoladas en cada plato, se les baña salsa de frijoles encima y se les pone queso rallado para decorar. Se puede acompañar de chiles toreados.
121 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Hola cuanto es una porcion??
17 janv. 15 par le membre:
DiFon
Hola, yo la hago con las tortillas calientes y les pongo lechuga junto al queso... también les pongo salsa verde encima y tienen menos grasa asi
14 mars 14 par le membre:
kanymat
hola muy buena receta, otra opcion es hacerla con las torillas tostadas.
16 janv. 14 par le membre:
sieska
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 191 calories dans 1 portion de Enfrijoladas.
Répartition Calorique:
31% gras
, 55% glu, 13% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
798 kj
10%
191 kcal
Gras
6,82g
10%
Gras Saturés
1,406g
7%
Gras Monoinsaturés
2,634g
Gras Polyinsaturés
1,523g
Glucides
27,07g
10%
Sucre
2,43g
3%
Fibre
4,6g
Protéine
6,54g
13%
Sel
1,58g
26%
Cholestérol
4mg
Potassium
218mg
11%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
10%
de VQR*
(191 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (56%)
Gras (31%)
Protéine (13%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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