Temps de Préparation: 15 mins
Temps de Cuisson: 10 mins
Type de repas:
plats principaux
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
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Bami goreng met varkensvlees en verse boemboe.
Ingrédients
Directives
- Pel de uien en knoflook. Snij de uien in grove plakken en de knoflook in snippers. Snij de prei in flinterdunne schijfjes. Snij de varkensfilet in dunne reepjes en kruidt ze met de kipkruiden. Hak de spaanse peper in flinterdunne plakjes.
- Kook de mie samen met 2 bouillonblokjes tot beetgaar en giet de bouillon af. 1 eetlepel olijfolie er door roeren. Deksel op de pan laten. Af en toe even voorzichtig omroeren tegen het plakken.
- Verhit de olie in een wok en bak de varkensvleesreepjes gaar, voeg de uien, knoflook, spaanse pepers en sambal toe en laat even 1 minuut sudderen. Schep de mie er doorheen. Voeg al scheppend de ketjap manis en de rauwe prei er doorheen en laat het geheel, nog warm, 10 minuten rusten met het deksel op de wok.
- Serveer eventueel met droge gebakken uitjes, komkommer reepjes en een spiegelei. Smakelijk eten.
76 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Commentaires
Natuurlijk kun je de smaak ook aanpassen naar behoefte door de sambal te reduceren als je geen hete eter bent !
12 nov. 13 par le membre: Indrakuta
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Vind het wat aan de hete kant 100 gr sambal en dan nog 3 Spaanse pepers
17 sept. 13 par le membre: Loontje1983
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Voor de gematigde "heeteters" zou ik 1 eetlepel sambal adviseren. Eet smakelijk !
07 août 13 par le membre: Indrakuta
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beetje erg veel sambal type foutje?
29 juil. 13 par le membre: mieke boschma
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Résumé Nutritionnel:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Il y a 477 calories dans 1 portion de Bami Goreng.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Répartition Calorique: 42% gras, 40% glu, 18% prot. |
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Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
Énergie
1994 kj
24%
476 kcal
Gras
22,69g
32%
Gras Saturés
3,473g
17%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
5,854g
Gras Polyinsaturés
10,096g
Glucides
48,5g
19%
Sucre
6,29g
7%
Fibre
3,8g
Protéine
21,36g
43%
Sel
1,56g
26%
Cholestérol
36mg
Potassium
300mg
15%
Répartition Calorique:
Glucide (40%)
Gras (42%)
Protéine (18%)
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*Basé sur une VQR de 2000 calories
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