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Egg Muffins
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Rendements:
3 portion(s)
Temps de Préparation:
15 mins
Temps de Cuisson:
20 mins
Type de repas:
plats principaux
collations
petit-déjeuner
Note:
Note Moyenne des Membres FatSecret
par le membre:
Frog0655
Egg Muffins
Veggie egg cups for breakfast.
Ingrédients
2 tasses baby spinach
6 brown eggs
1 cuillère à café olive oil
1/2 cup onions, chopped
1/2 cup zucchini, chopped
Directives
Sauté onion and zucchini in olive oil for about 3 minutes. Add in spinach and cook until just wilted.
Beat eggs with a couple tablespoons of water.
Spray a muffin tin with non-stick cooking spray. Divide veggie mixture among 6 cups. Evenly pour eggs into 6 cups.
Bake at 350 °F (175 °C) for 25 minutes or until set.
116 membres ont ajouté cette recette à leur livre de cuisine.
Commentaires
Makes too many muffins because it's eggs doesn't keep well. Also, crunchy on the outside and soft on the inside.
14 nov. 19 par le membre:
KSPerry
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Résumé Nutritionnel:
Il y a 173 calories dans 1 portion de Egg Muffins.
Répartition Calorique:
60% gras
, 10% glu, 30% prot.
Valeurs Nutritives
Taille de Portion
par portion
par portion
% AR*
Énergie
722 kj
9%
173 kcal
Gras
11,63g
17%
Gras Saturés
3,234g
16%
Gras Trans
0g
Gras Monoinsaturés
5,105g
Gras Polyinsaturés
1,223g
Glucides
4,12g
2%
Sucre
1,58g
2%
Fibre
1g
Protéine
13,07g
26%
Sel
0,40g
7%
Cholestérol
370mg
Potassium
92mg
5%
* Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
9%
de VQR*
(173 cal)
Répartition Calorique:
Glucide (10%)
Gras (60%)
Protéine (30%)
*Basé sur une VQR de 2000 calories
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