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Araignée de Porc Thym Citron  (Jean Rozé)
Pâtes Fraîches à l'ossau Iraty  (Saint Jean)
Bœuf Braisé et Ses Carottes en Sauce  (Jean Rozé)
2 Pièces de Bœuf Attendri  (Jean Rozé)
Suprêmes Soufflés Cèpes Et Girolles  (Saint Jean)
Raviolis aux Épinards Cuisinés  (Saint Jean)
Quenelle  (Saint Jean)
Piperade  (Jean Martin)
Cappelletti à Poêler Chorizo Tomates  (Saint Jean)
Pâtes Fraîches aux Champignons Poêlés   (Saint Jean)
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