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Émincés de Saumon Mariné aux Échalotes et Zestes de Citron  (Picard)
Gratin de Pâtes aux Saint Jacques et Fondue de Poireaux  (Picard)
Purée de Pommes de Terre au Poulet et aux Carottes  (Picard)
Colin Pané, Écrasée de Pomme de Terre et Sauce Tomate  (Picard)
Pintade Farcie Foie Gras de Canard et Chutney de Figues  (Picard)
Filet de Poulet à la Basquaise et Riz de Camargue  (Picard)
Demi Baguette de Campagne   (Picard)
Saumon Fume de Norvège  (Picard)
Purée de Légumes Verts  (Picard)
Cuisse de Canard Confite  (Picard)
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