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Mousse de Thon aux Olives et aux Câpres   (La Belle Iloise )
Rillettes de Lieu aux Baies de Sichuan  (La Belle Iloise )
Émietté de Maquereau aux Herbes et au Citron de Menton   (La Belle Iloise )
Émietté de Maquereau à la Bière Blanche   (La Belle Iloise )
Sardines à la Tapenade  (La Belle Iloise )
Petite Marmite de Pleurotes aux Langoustines  (La Belle Iloise )
Cancoillotte au Vin Blanc   (La Belle Étoile)
Terrine de Sanglier aux Groseilles   (La Belle Chaurienne)
Perles Océanes au Saumon et aux Algues  (La Belle Henriette)
Sardinade aux Tomates et Câpres  (La Belle Iloise )
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