Journal de mamasuusje, 04 juin 18

@kuss_emmaa, ja... Helaas hebben meer mensen door dat het heerlijk is! Morgenochtend vroeg gelijk nog een keer rennen!😂 @elntien, echt hè 🤷 

@ elfje, heb gelukkig nog 2 sneetjes ‘fitbrood’ van Picnic, is denk ik vergelijkbaar. Ik bestel alleen niet zo vaak daar dus dit lijkt me een uitstekend alternatief 😊 

Die ken ik verder niet, dus heb m gegoogled. Ziet er ook goed uit, maar kijkt niet op de Sportknip (uiterlijk iig), dus tjop tjop, wekkertje zetten en rennen morgen 😂 

Haha helaas begin ik al met werken voor hij open gaat, maar aanstaande zaterdag lig ik met mn matje voor de deur bij openingstijd!! 

😂😂😂 

Ik koop altijd het kh-arme brood van 't Stoepje (markt), Sportmik heet het. Gaat de vriezer in en haal er een snee uit wanneer nodig. En ja, manlief bakt altijd zelf alle broodsoorten, meestal van Spelt, soms ook andere meelsoorten (geen tarwe). En altijd uit de oven, gewoon lekker handgekneed zodat je kan voelen wat je deeg nodig heeft. Daar kan toch geen broodbakmachine tegenop (zeker als je géén tarwe gebruikt). Alleen witbrood eten we eigenlijk nooit, ook niet van spelt, dan mis je toch een hoop vezels (en bij sommige meelsoorten ook voedingstoffen) en dat is jammer. Ik eet eigenlijk (meestal) alleen op zondag de lekkere speltbroodjes van manlief. En op donderdag 1 snee Sportmik onder m'n gebakken eieren (meer krijg ik niet eens op). Verder bakt hij dus brood, broodjes, stokbrood, vlechtbrood, pizza's, krollen, kerst/paasstol, enz.. Ik kom dus eigenlijk zelden tot nooit bij de bakker. 

Nee, niet herkenbaar, want (volkoren) brood is niets ongezonds aan!  

Ik eet elke dag gewoon brood!! Heerlijk, past prima in mijn dagelijkse kcal van 1500 😉👍🏼 

Ik eet ook regelmatig 2 broodjes als lunch! Bewust kiezen wat er op gaat en het daarbij laten, glad melk of yoghurt drink erbij👌🏻 geniet er van en voel je niet schuldig. 

Ik eet dagelijks 2 a 3 sneetjes volkorenbrood met zelfs 1 sneetje met Nutella. En het gaat gelukkig goed met afvallen 

Oh heeeerlijk een boterham met Nutella, wou dat ik dat kon, 1 sneetje per dag. Als ik zo’n pot in huis haal is ie zo leeg haha 🙈 

Ik denk dat niemand voor een ander kan bepalen wat goed of niet goed is. Mensen voelen zelf wel wat bij hen past of niet. 

Nee, je kan ook niet bepalen wat voor een ander gezond is. Maar ik vind het zo jammer als iemand zo graag brood eet en het zichzelf onthoudt, omdat ze denkt dat het niet gezond is. Ik heb toevallig laatst een programma gezien dat brood eigenlijk ten onrechte een slechte naam heeft gekregen.  

ik denk juist dat we niet helemaal weten wat bij ons past. anders zaten we hier niet toch? of zeg ik nou iets raars.. 

nou gisteren 4 sneetjes brood gehad en de weegschaal geeft alweer +0.2 aan...dat motiveert niet..... zal vandaag eens die Aldi speltbrood maken..  

Speltbrood is echt niet gezonder dan gewoon brood. Het gaat erom dat je volkoren eet. Spelt is misschien alleen iets lichter verteerbaar... Voordeel van spelt was altijd dat het niet zo verpest was als tarwe maar ik vrees dat door de enorme opmars van spelt dit inmiddels ook achterhaald is. Ik zou gewoon kiezen voor volkoren als je brood wil, en dan met mate ;) 

Denk ook dat je moet kijken wat je normaal tussen de middag at. Of dat ook het zelfde aantal kcal zijn. Succes 

Vraag me weleens af waarom er zo spastisch over brood gedaan wordt. Zolang je geen darmproblematiek krijgt van brood (allergie), geniet er dan lekker van! Van een volkoren boterham wordt je niet dik, van een te veel aan kcal wel. 

itsmeollie, deels waar. de goedkope speltbroden uit de supermarkt zijn iig niet biologisch en worden dus ook met rommel bespoten, ben ik bang. Bovendien word er tijdens de bereiding ook nog eens heel veel troep en broodverbeteraars ingegooid om het maar snel op de plank te hebben, iets wat de voedingswaarde van speltbrood absoluut geen goed doet. Tenslotte zegt de kostprijs van zo´n brood al dat wat erin zit ook niks heeft gekost.  

Ikzelf deed nooit spastisch over brood. Een aantal jaren gelden wilde ik echter minder complexe koolhydraten gaan eten en heb toen een kleine week of zo geen brood gegeten. En merkte ineens dat mijn buik zo heerlijk rustig was...e ik me beter ging voelen... Na laten kijken en blijk ik oa intolerant voor `moderne tarwe` te zijn en sterk te reageren op bepaalde stoffen die in brood zitten. Volgens bepaalde specialisten die ik gesproken heb, merken we dat verschil pas als je een tijd de tarwe niet binnenkrijgt. Volgens hen brengt de ´moderne tarwe´ bepaalde stoffen met zich mee, bijv. fytines, waar we eigenlijk helemaal niet goed tegen kunnen. Omdat we echter van heel klein kind af aan al tarwe met de paplepel binnenkrijgen, hebben onze hersenen niet meer in de gaten dat onze buik doorlopend signalen uitzend, het is erbij gaan horen. Nu ben ik persoonlijk heel gevoelig en merk ik dus dit soort dingen ook echt op. Dát hoeft niet voor iedereen te gelden natuurlijk. Kan dus zijn dat je helemaal geen verschil opmerkt. Ikzelf ben iig heel blij met het inzicht en baseer dus mijn keuzes daarop.