Journal de LadyCat1010, 11 mars 20

QUE BUENA PUNTADA!! 

DIJE PUNTADA!! NO PATADA!! 

pero aguas, no afecta si comes de 1 hasta 3 por semana si estás en edad fértil ya que es materia prima para que el cuerpo sintetice hormonas, pero si ya se está en edad avanzada hay que reducir más la ingesta ya que como no se ocupa para la sntesis de tantas hormonas si tiende a acumularse en las paredes arteriales, saludos 

en resumen cuántos huevos AL DÍA puedo comer ?  

yo como diario unos 4 huevos. desayuno y cena. es una manera tan sencilla de preparar tantos alimentos. Lo hago con todo. con brocoli.. espinacas, tomates, queso, jamon, champiñones, chiles rellenos de claras con verdura, en tostadas con verdura, en sandwich, huevo entero, mmm jajaja en casa se van 3 carteras de huevo a la semana.  

La clara está perfecto todo lo que quieras, pero con respecto a las yemas no se recomiendan más de 3 a la semana 

Yo máximo 2 a la semana. 

Pues yo sí como bastantes, entre 6 y 8 por semana. Y, aunque tengo una enfermedad crónico degenerativa, y ya no me cuezo al primer hervor (48 añitos 😛), pues mi salud es buena en términos generales. 🍳♥️ 

mirthza eso esta ya viejo, lo del huevo se desmintió hace años 

los problemas ocurren cuando la obesidad aparece y no por comer este alimento que es super sano 

super delicioso y muy nutrivo, yo comsumo a diario 2 

Me sorprende que dado tu background académico Gámez, tengas tan poco conocimiento sobre el peligro de consumir demasiadas lipoproteínas y colesterol del huevo (me refiero más que nada a la yema) las claras son pura albúmina, date con gusto, pero no es recomendable en personas post meno o andropausicas el consumo excesivo de yemas, sobre todo si padecen hipertensión o ya tienen problemas circulatorios o cardiovasculares 

entonces lo que dices no aplica para todos, si a esas vamos cualquier alimento donde ya haya algún padecimiento podríamos encontrarle peros, pero no es el caso, en personas sanas no existe problema alguno, tan solo como ejemplo esta la cetogenica donde los huevos son esenciales y no existe problema alguno, si lo hubiera ya seria un pro tremendo para esa dieta pero no lo hay 

En edad reproductiva no hay tanto problema y también si se tienen condiciones ya sea porque sea la fuente primaria de energía (keto) o si se hace mucho ejercicio o actividad física, porque el colesterol se ocupa como combustible, pero si hay sedentarismo (común en personas de mayor edad) si ya no se requiere para producción de hormonas sexuales pues lo lógico es que se acumule en paredes vasculares...y ahí es donde se recomienda bajar su ingesta, además de nuevo, las personas que siguen keto no necesitan poner tanta yema, la clara es una excelente opción, sin necesidad de aumentar tanto la ingesta de "grasas malas" que son grasas poco solubles con mucha afinidad a las paredes vasculares, mejor que el consumo de grasas en la keto sea "Buena" grasas más solubles, de fuentes vegetales como aguacate, oliva, semilla de uva, etc. 

" las personas que siguen keto no necesitan poner tanta yema" si algo malo pasara ya fuera un contra tremendo y eso que yo ni hago esa dieta, podemos sacar gente del grupo ketogains en español que se echan como 6 huevos diarios por años y no tienen ningún problema, Luis Villaseñor 20 años en dieta cetogenica, insisto que si hay algún estudio en dieta cetogenica donde el consumo de huevo tenga alguna repercusión estaría bueno saber, hasta hoy los que se han hecho solo mejoran el colesterol bueno y ni son con dieta cetogenica  

Existen dos tipos de colesterol: el bueno y el malo. La yema de huevo contiene colesterol del bueno, el que es indispensable para el funcionamiento del organismo. En un huevo de 60 g, se encuentran 213 mg de este esterol. Por un lado, el colesterol malo o LDL se forma por lipoproteínas de baja densidad que pueden alojarse en las paredes arteriales y ocasionar alguna enfermedad en el corazón. En cambio, el colesterol bueno o HDL se forma por lipoproteína de alta densidad y recoge al LDL a través de la sangre para llevarlo al hígado, donde se extingue. Se ha comprobado que el huevo contiene HDL y lecitina, una sustancia que evita que el colesterol malo se aloje en las paredes de las arterias. Y que los niveles de colesterol en la sangre no son consecuencia del consumo de alimentos específicos, sino de la carencia de una dieta balanceada. en todo caso soy keto desde hace casi un año con 28 kg menos y consumo huevo en abundancia, mis niveles de colesterol,triglicéridos y glucosa nunca estuvieron en mejor rango , 6 meses de ese año estuve de manera sedentaria y tampoco tuve problemas de colesterol ni nada por el estilo y ahora tampoco es que sea super fitnes hago ejercicio más que nada para reafirmar. Satanizar a huevo por llevar una mala alimentación ya es algo que pensé había quedado en el pasado.  

mirthza ya déjalo así,si tú no quieres comer huevo no lo hagas,hay chicas que si les encanta huevear y no es malo 

a mi tío le dan solo las claras, y eso que él tiene colesterol