Journal de nirtazia, 14 févr. 22

Die ist nicht reif. 

Kenne ich gar nicht 🙄🤔 

Eine wat? 🤷‍♂️ hab ich auch noch nie gehört. Was denn das? Obst, Gemüse? 

Es ist eine Frucht, ist eher unbekannt hier in Deutschland. Man kann sie einfach wie eine Kiwi auslöffeln. Und sie war tatsächlich schon reif, man muss den richtigen Zeitpunkt abwarten, bei der sie nicht mehr zu hart ist und auch noch nicht matschig-weich... Ich fand sie so wie sie war gut. 😊  

Danke für die Info.  

Kiwi auslöffeln? Ich esse die einfach komplett. 🤷‍♂️ 

Geil, wie man mir, Südamerikanerin, erklären will, wann unsere einheimischen Früchte reif sind. 

Na, Hauptsache, es hat geschmeckt 🤷🏼‍♀️... Aber weil ich auch gerne neues probiere - woran kann ich erkennen, dass/wenn die Frucht reif ist, Renate? 

Heute ust der Tag der exotischen Früchte 😅 Heute Morgen Schlangenfrucht gesehen, jetzt das hier 😊 Und ich stand heute neben der Papaya und habe überlegt, ob ich mir traue, die mitkommen zu lassen 🤭 Ich mag nicht gern enttäuscht werden, Drachenfrucht, Sternfrucht, Maracuja haben mich enttäuscht 😅 Wie schmeckt denn dieses Früchtchen? 😊 

Andere Frage: Wo bekommt man die? Probiere auch gerne was neues.  

Schaut aber komisch aus erinnert mich auch irgendwie an einem Apfel die mag ich zb gar nicht da bleibe ich lieber bei citrus und banana und mango 😊 

Kenn ich auch nicht, sehr interessant. Sind aber große Kerne drin, muss man dann drum rum löffeln? 

Und wie schmeckt sie dir, mein Geschmack ist es wenn nicht immer so viele Kerne wären und zu reif darf sie auch nicht sein. Guten Appetit  

Shiva, ich lasse eine Maracuja immer liegen bis sie aussieht wie eine runzlige vertrocknete Kartoffel, da schmeckt sie mir sehr gut, sonst ist sie mir fast so sauer wie eine Zitrone. Der Inhalt mit Konsistenz bleibt aber der selbe, aber das stört mich nicht. Guten Appetit  

In gut sortierten Obstläden bekommt man die schon gelegentlich. Die Samen würde ich wegen der giftigen Alkaloide definitiv aussparen. Und es handelt sich um klimakterische Früchte - man kann sie also nach der Ernte noch nachreifen - sprich, bis zum gewünschten Reifegrad liegenlassen. Die Schale kann man essen - wenn man mag - man kann sie also auch gut in Stücke schneiden statt auszulöffeln. 

@Renate: tut mir leid, wenn du dich auf den Schlips getreten gefühlt hast, ich wollte dich nicht belehren. Ich hatte schon mal eine gehabt, die noch hart war, also ziemlich unreif. Diese hier war weich und ließ sich gut essen und hat auch gut süß geschmeckt. Die Schale außen war auch schon braun, deswegen war sie für mich reif. Vielleicht kannst du nochmal schildern woran man konkret erkennt, wenn die Früchte reif sind? Ich denke das wäre hilfreich. :)  

mega lecker, esse ich auch sehr gern. jamm jamm 

ich hab gerade mal das Bild meiner letzten Frucht verglichen. Die Farbe des Fruchtfleisches war etwas gelblicher und das Fruchfleisch war optisch etwas weicher. schau sonst gern mal bei mir auf der Seite. Aber tatsächlich weiß ich gar nicht, wie die Frucht unreif aussieht und schmecken würde. hatte bisher immer reife Früchte. Ist ja auch eine Winterfrucht, welche bei unserem Edeka oft etwas überreizt verkauft wird ;-) 

überreizt??? ha ha... ich meine natürlich überreif!  

sieht auf jeden Fall interessant aus...hatte ich noch nie gehört...