Journal de A_Savina, 13 févr. 24

Я обожаю сыр. Я без него жить не могу.  

Приветствую, коллега 😀. Вот и я так же)) если дома нет кусочка сыра, есть нечего 😃 

обожаю! сухонький пармезан. сладенький маасдам. сыр с голубой плесенью. белорусский с пажитником и грецким орехом. рикотта. копченый адыгейский (и некопченый тоже). шарики моцареллы. жареный халуми. да я и сыром-косичкой не побрезгую, что уж. боже, сейчас захлебнусь слюной...  

О, а Адыгейский сыр это вообще песня! У меня подруга переехала в Адыгею, когда к нам в гости приезжает, всегда привозит сыр. Такого, как там, у нас и близко нет. Только ради сыра стоило туда переехать 🙂 

Я тоже не покупаю магазинный Адыгейский. Родители присылают из Сочи, либо ем у них, когда прилетаю в гости. Мама знает, где покупать. И да, с магазинным адыгейским средней полосы России он, конечно, не сравнится ))  

Такой, рулетиком, с зеленью пробовали? Вот у нас на рынке берешь такой (по виду тот же, что подруга привозит), он какой-то вообще никакой по вкусу. А тот - такой насыщенный, и соль и пряность, все на месте. Пока мы беседовали, волей-неволей ручонки тянулись в холодильник, и теперь мое кольцо бжу в дневнике почти все желтого цвета 😂😂😂. Слаб человек. Вот все время думаю, куплю чуть-чуть, чтоб не обжигаться, но жадность фраера губит  

Ох дааа… я СЫРоед😅, увидела ваше фото, чуть слюной не подавилась🤭 

я поэтому и не покупаю сыр, т к пока не доем весь не успокоюсь, и тонкими слайсами и толстыми))). особенно ночью любила подьедать 

Ахаха, да, в толстых слайсах есть свое удовольствие 😃. А ночью, такое ощущение, что в принципе вся еда становится вкуснее 😂😂😂. За комплименты спасибо, я прям старалась сделать вкусную фотографию, и даже свет поставила 😁. Для моей ленивой задницы это уже прям подвиг))) 

Про сулугуни вспомнила ещё. Его тоже только у родителей ем. 🧀🤤 

Люблю сыр, 2 недели назад из Калининграда привезли 4 разных вида сыра: с трюфелем, плесенью, козий… вписывала как могла в калораж😅 

Костя2113 у кого у нас? 

Тоже обожаю сыр. В субботу специально за ним ездили в Рузский район к Варваре Максимовой. 10тыс. там оставили 😂 

Вот сколько нас, сырных обожателей 🙂. Из твердых для меня находка нынче колотый 40% Хард экстра сыр из Брянска, который называется EmandHof. На мой взгляд очень достойный, особенно когда пару дней полежит и подсохнет. Покупаю в Дикси, 33 гр.белка в 100 граммах сыра. 

Ах да, на фото этот самый EmandHof как раз между двух сыров в мешочках. Вот эти как будто отколотые куски. Они грамм по 15-17. Я с кофе такой точу не перекус.  

Костя2113 у нас в России куча достойных сыроварен, в Пятёрочке, конечно их сыры Вы не найдете. Даже тут, на фс есть парень, у которого ферма в Подмосковье, где можно купить отличный сыр 👍🏻  

Обожаю сыр 🧀 

Очень люблю сыр. 😋😋 И согласна с Костей, сыров в России достойных мало, особенно выдержанных. Сравнивать с итальянскими и швейцарскими не приходится. К сожалению. Знаю, кого имеет в виду Анна. У него шикарные фото, наверное и сыр вкусный, но мы не в Подмосковье живем, нам это недоступно. Местные выдержанные пробовала по цене, сопоставимой с импортными сырами. Смысла искать местные нет все равно. Проще пойти в магазин и сразу швейцарский купить по несколько тыщ. 

Костя2113 Вы сейчас со мной, простите, чем мериться собрались? 🤣 Сыры я ела и дороже 10.000₽ за кг ( в переводе на рубли ) Вам от этого легче? Фермадруга называется, можете погуглить, под Серпуховым. Есть под Тамбовом отличная сыроварня, с. Пахотный угол, везде даже экскурсии можно заказать, и посмотреть что и как делают, ну и дегустации само собой.  

Костя2113 в Бельгии покупали, но для такого эксперта, как Вы, сыр дороже 150€ не показатель качественного.