Journal de Кукушкa, 04 avr. 24

Устрицы 

Не пробовала лягушачьи лапки и улиток. Но хочу. 😁Не ела так же черемшу, а этом году попробовала в салате, нравится. Добавляла огурец свежий, яйца, горошек. Заправка - душистое масло и немного соевого соуса. Получилось вкусно! 👍🤗В планах - настоящий Оливье по оригинальному рецепту, всё есть, осталось дождаться молодой картошечки. Она необходима! 😁 

Точно такое мнение 💯ни разу не ела и желания не возникало 

Мозг, сердце - та еще мерзость, даже думать не хочется, что когда-то могла бы съесть эту отраву! К несчастью, печень и желудок пробовала а детстве. И то, «благодаря» бабулям и родителям, которые пытались заставить ребенка съесть эту дрянь 🤮🤢 от одного запаха тошно становится. Так что уж лучше тофу 😅 он хотя бы бывает вкусным, правда знакомство мое началось с «шелкового тофу», который производят в Японии. Вот он очень вкусный и чем-то даже по текстуре похож на фету. В России сложнее найти вкусный и приятный по текстуре тофу, так что не ем его. А если хочется, что раз в 10000 лет происходит, то однозначно стоит через маркетплейсы заказывать импортный) 

Сыр с плесенью . С любой . 

Я мариную туфу в соевом соусе с чесноком и приправами А потом когда он замаринуется Я его обжариваю очень вкусно получается 

Устрицы впн лав! Ела бы ежедневно! Спаржа тоже вкуснятина 🤤 особенно обернутая в бекон поджаренная на гриле. Репа отлично заменяет картофель, к тому же полезна! Кимчи супер, лучше, чем любая квашенная капуста! Киноа изумительна, как гарнир! Маш люблю проращивать, его проростки идеальны для Фо Бо и салатов. Хумус отличная альтернатива мясным паштетам, а с вялеными томатами или халапенью понравится как намазка для брускет. Вообще люблю пробовать разные продукты и знакомиться со вкусами. Это же так здорово узнавать людей и их культуру через еду и традиции 🫶🏻 но, вот с внутренностями животных, как наверное и а вам вообще с мясом в целом у меня всегда конфликт/противоречие и внутренний спор. Насколько это правильно/этично и вообще так ли это все полезно, как нам трубят отовсюду. 

мерзость. подтверждаю 

Я пробовала жареный тофу. Норм 👌 зашло) по мне- как творог) 

первый раз тофу не понравился. Вторая попытка была удачной, я его пожарила и добавила к салату из баклажанов 

Не поверите! Тоже считаю его редкой гадостью ) )) 

Еще есть Тофу пармезан-этот просто не зашел совсем! 

тофу нужно обязательно чем-то заправить, приготовить. так он безвкусный, принимает на себя вкусы других продуктов. я не пробовала говяжий язык, яйца, мидий и всякую экзотику. не попробую, потому что веган 

Никогда не пробовала устрицы, свежую папайю. Не буду делать выводы на счет продуктов которые я не пробовала 

люблю тофу с соевым, раньше тоже казалось, что нефкусно) но пару лет назад во время поста заценила 👌 

Долма, в последние дни очень хочется попробовать 😍 

Сюрстреминг, и другие экстремальные скандинавские ферментированные деликатесы, типа чаек ферментированных в тюлене. Все остальное съедобно, и не вызывает никаких негативных ассоциаций. Люблю и все ливеры, устрицы, морепродукты и прочее. 

И еще: чем больше ассортимент продуктов которые вы едите, тем богаче и здоровее ваш микробиом. Замечал по своим знакомым с лишним весом, что у них очень ограничен список продуктов которые они едят, можете об этом задуматься, или почитать соответствующие КИ. 

холодец, думаю,никогда в жизни не решусь его попробовать. 

Тофу безвкусный, ела несколько раз. Не пробовала спаржу, хотя упаковка в морозилке давно лежит )